Klasszikus petrezselymes krumpli – A legegyszerűbb és legjobb köret burgonyából

petrezselymes krumpli cover
Legolvasottabb cikkek
Ez is érdekelhet
Friss és ropogós

Nem hiányozhat a rántott hús mellől, de szaftos ételek köreteként is tökéletes a petrezselymes krumpli.

A krumpli az a köret, amit bármilyen fűszerezéssel el tudunk készíteni, ráadásul nagyon sokféleképpen - ez az az étel, amit biztosan mindenki szeret.

A gyerekek általában a sült krumpliért rajonganak, én krumplipürépárti vagyok, de gyerekkorom kedvence, a petrezselymes burgonya a legfinomabb és legletisztultabb változat. Rántott hús, de még szaftosabb ételek mellé is tökéletes. Lehet új vagy régi a krumpli, petrezselyemmel megszórva nosztalgikus élmény.

Petrezselymes krumpli

petrezselymes krumpli

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kilogramm krumpli
  • 1 teáskanál
  • 1 csomag friss petrezselyem
  • 1 evőkanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit alaposan tisztítsuk és hámozzuk meg, majd vágjuk tetszőleges nagyságú, de egyforma darabokra. A petrezselymet is vágjuk fel. Egy lábasba tegyünk vizet, sózzuk meg, majd főzzük meg a krumplit, szűrjük le. 

Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, dobjuk rá a leszűrt krumplikat, majd egy-két percig pirítsuk óvatosan forgatva, hogy a burgonya össze ne törjön. Szórjuk rá a petrezselymet, sózzuk, majd vegyük le a tűzről. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük