Fokhagymás vajjal lekent kukorica grillen sütve: remek kísérő sültek mellé
A kukoricának remekül áll a fokhagyma pikáns zamata, egyszerű, mégis igazán különleges így készítve a tengeri.
Mexikói kukoricasaláta: pikáns köret sok lime-mal és chilivel
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Ez a saláta színes, fűszeres és tartalmas, és percek alatt készül: csak keverd össze a hozzávalókat, és már eheted is!
Ezzel a mexikói kukoricasalátával nem foghatsz mellé: frissítő, pikáns, tartalmas, és tökéletes választás előételnek, köretnek, salátának vagy könnyed harapnivalónak tortillachips mellé.
A recept konzerves kukoricát használ, de nyáron bátran cseréld frissre. Sőt, ha van rá lehetőséged, akkor a csöveket felhasználás előtt grillen meg is sütheted, mert akkor extra füstös aromával is kiegészül az amúgy is gazdag ízvilág.
Pikáns mexikói kukoricasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db kukoricakonzerv leszűrve (kb. 350 g)
- 1 nagy fej lila hagyma feldarabolva
- 1 db piros kaliforniai paprika felkockázva
- 1 db jalapeño vékonyan felkarikázva
- 1 db lime leve
- 1 csokor friss koriander apróra vágva
- 0.5 tk só
- 0.25 tk bors
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverjünk össze minden hozzávalót.
Akár azonnal fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
