Puha, illatos citromos muffin: kezdők is elkészíthetik a kevert sütit

cmcover
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A bársonyos tésztájú muffin pillanatok alatt elkészül, annyira egyszerű, hogy kezdő konyhatündérek is el tudják készíteni.

A villámsütemény a citrom kellemes, fanyar zamatában tündököl, ha szereted a citrusos ízvilágot, imádni fogod. Kínálhatod mindenféle cicoma nélkül, de ha szeretnéd, mutatós habkoronával még kívánatosabbá teheted.

Ahhoz, hogy a muffint feldobd, csak egy habzsákra lesz szükséged. A tészta tetejére kanalazhatsz klasszikus vajkrémet citrommal ízesítve, vagy habtejszínt és mascarponét. A krémeket nemcsak a citrus ízével teheted izgalmassá, hanem fehér csokit is használhatsz.

Puha citromos muffin

cmct

Hozzávalók 14 darabhoz

  • 20 dkg finomliszt
  • 1 csipet
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 darab citrom reszelt héja
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl olaj
  • 2 darab tojás
  • 2 dl tej
Recept idők

Elkészítés:

A muffin hozzávalóit mérjük keverőtálba, keverjük csomómentesre, majd adagoljuk kapszlival bélelt muffinformákba.

A muffint toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük készre. Sütés során alkalmazzunk tűpróbát.

A kész muffint langyosan is kínálhatjuk, vagy várjuk meg, míg kihűl, és koronázzuk meg tejszínhabbal. 

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon