Sok sajttal és tejszínnel sült csirkemell: a hús omlós és finom
Rengeteg sajttal és tejszínnel sül vajpuhára a csirkemell. Az ízletes ételt kezdők is sikerrel tálalhatják.
Rakott csirkemell kelbimbóval és sajttal: csodás fogás egyszerűen
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A 6 legfinomabb sós vendégváró: a pogácsától a sajtos rúdig
Így főzd a virslit, hogy ne repedjen meg: szuper recepteket is mutatunk
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fekete-erdő pohárkrém: meggybefőttből készül a téli változat
Ropogós baconnel sült káposzta: sajtszósszal még jobb
Fahéjas cukorba forgatott mexikói édesség: fánk helyett is tökéletes
Rakott csirkemell kelbimbóval és sajttal: csodás fogás egyszerűen
Brokkoliból sosem elég: a 6 legtutibb receptet mutatjuk
A kelbimbóval, tejszínnel és sok sajttal pirult rakott csirkemell tökéletes ebéd vagy vacsora, amit bármilyen alkalomra elkészíthetsz.
A rakott csirkemell népszerű étel, amin nem is lehet csodálkozni, hiszen nagyon finom és laktató is. Akkor az igazi, ha jó sok sajt pirul a tetején és valamilyen zöldség is kerül mellé. Mi most kelbimbóval ajánljuk.
Így is lehet!
Ha még bőségesebben készítenéd el, akkor érdemes pirult szalonnakockákat dobni a hús mellé, ettől csak még ízletesebb. Az elkészült fogást rizzsel vagy krumplival kínáld.
Rakott csirkemell kelbimbóval
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemell
- só ízlés szerint
- 50 dkg kelbimbó
- 1 bögre liszt
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- kevés olaj
- 25 dkg reszelt sajt
- 500 ml tejszín
- 2 darab tojás
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel, majd kicsit klopfoljuk ki, ha szeretnénk. Ezután sózzuk le, és tegyük hűtőbe 30 percre.
A kelbimbót tisztítsuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe.
A liszthez forgassuk hozzá a borsot és a fűszerpaprikát. Ebbe a keverékbe forgassuk bele a hússzeleteket, majd serpenyőben, kevés olajon oldalanként süssük át a húst (2-4 perc alatt).
A hússzeletek felét tegyük tepsire vagy jénaira. A kelbimbó felét tegyük a hússzeletekre, majd szórjuk rá a reszelt sajt felét. Ezután jöhet a maradék hús és kelbimbó.
A tejszínt mérjük edénybe, majd keverjük hozzá a tojást, sót, borsot, szerecsendiót és a fokhagymát, ezután az egészet öntsük a csirkemellre. A rakottas tetejére mehet a maradék sajt, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
