Tavaszi zöldborsóleves házi galuskával: friss és könnyed ebéd
Az egyik legnépszerűbb szezonális fogás a tavaszi zöldborsóleves, amelyet házi galuskával gazdagítva még laktatóbbá és ízletesebbé tehetsz.
Selymes sajtkrémleves pirított baconnel: fél órán belül tálalhatod
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ez a leves pillanatok alatt elkészül és isteni finom: csak egy kis cheddar, gouda és tejszín kell hozzá, és már kész is!
A sajtkrémleves egy pofonegyszerű fogás, főleg, ha kész alaplével dolgozol: ha esetleg nem tudsz beszerezni ilyet, és a fagyasztódban sem lapul, készítsd el vízből és leveskockából, utóbbihoz itt találsz egy szuper házi receptet!
A pirított bacon pedig megkoronázza az egészet – ropogós, sós, és nagyon jól passzol a selymes leveshez. Tökéletes választás, ha valami gyors, laktató és igazán krémes ételre vágysz!
Sajtkrémleves pirított baconnel
Hozzávalók 4 személyre
- 1 l alaplé
- 200 g gouda sajt
- 250 g cheddar sajt
- 200 g bacon
- 1 ek. olaj
- 100 g vaj
- 2 ek. liszt
- só
- bors
- 0.25 tk. őrölt szerecsendió
- 200 ml tejszín
Elkészítés:
Készítsük elő az alaplevet, vagy ha nincs, dobjuk össze házi leveskockából.
A sajtokat szeleteljük nagyobb kockákra.
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, keverjük simára a liszttel, adjuk hozzá a sajtkockákat és fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és szerecsendióval.
Öntsük fel az alaplével, főzzük 5 percig, amíg kicsit megolvad a sajt, majd helyezzük egy turmixgépbe a levet és dolgozzuk simára.
Öntsük vissza a lábasba, keverjük bele a tejszínt, ezután lassú tűzön főzzük forrásig.
A bacont szeleteljük kockákra, pirítsuk meg kevés olajon és adjuk tálaláskor a leveshez.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
