Name: Téli gyümölcssaláta
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 adaghoz
Ingredients: 2 db alma; 2 db körte; 1 ek citromlé; 2 db vérnarancs; 3 db mandarin; 2 db kivi; 1 db gránátalma; 80 ml vérnarancslé/narancslé; 3 ek méz

Téli gyümölcssaláta mézes-narancsos öntettel: vitaminbomba desszert

Nyomtatás

Színes, izgalmas, egészséges és nagyon finom ez a gyümölcssaláta, bátran vegyítsd a különböző ízeket, édes és fanyar párosítással lesz a legjobb.

Ha valami vitaminbomba nasira vágysz, készíts gyümölcssalátát, az egész évben elérhető gyümölcsökből isteni, egészséges uzsonnát vagy desszertet dobhatsz össze. Mi almát, körtét, mandarint, vérnarancsot, kivit és gránátalmát használtunk alapnak, de nyugodtan variálhatsz a recepten.

Ötletek ízesítésre

Hogy picit különlegesebb legyen a saláta, narancsos-mézes dresszinggel öntöttük nyakon, így még inkább elvittük desszertirányba. Ha szeretnéd, az öntetbe egész mákot is keverhetsz, úgy egy kis roppanósságot vihetsz a salátába, vagy fahéjat is szórhatsz a mézbe, ha téliesebbre szabnád.

Az almát és a körtét mindenképp locsold meg egy kevés citromlével, így nem barnulnak meg, az öntettel pedig csak akkor keverd össze a gyümölcsöket, mikor már kínálod. Hidd el, a gránátalma-pucolással sem fog meggyűlni a bajod, ha úgy csinálod, ahogy a receptben olvasható.

Téli gyümölcssaláta

Hozzávalók 6 adaghoz

Saláta:

2 db alma
2 db körte
1 ek citromlé
2 db vérnarancs
3 db mandarin
2 db kivi
1 db gránátalma

Dresszing:

80 ml vérnarancslé/narancslé
3 ek méz

Elkészítési idő: 5 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Az almát és a körtét mossuk meg, vágjuk kis kockákra, forgassuk össze egy kevés citromlével. A vérnarancsokat hámozzuk meg, szedjük gerezdjeire úgy, hogy minél kevesebb fehér rész maradjon rajtuk, majd vágjuk falatnyi darabokra. A mandarinokat pucoljuk meg, szedjük gerezdekre, azokat vágjuk félbe. A kivit hámozzuk meg, vágjuk falatnyi darabokra. A gránátalmát vágjuk félbe, tegyük egy tál vízbe, a víz alatt szedjük ki belőle a magokat. Szűrjük le. Tegyünk mindent egy tálba.

Keverjük össze a dresszinghez a narancslevet és az olvasztott mézet. Öntsük a dresszinget a gyümölcsökre, forgassuk egybe. Rögtön kínáljuk.

Tipp

Ha csak később kínálnánk, a dresszinggel ne keverjük egybe, csak tálalásnál.

Fotó: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors

Így építsd fel a legfinomabb nyári gyümölcssalátát

Valamilyen rejtélyes oknál fogva csak télen szoktunk gyümölcssalátát készíteni, éppen akkor van a szezonja, mikor a legfinomabb gyümölcsöknek nincs, pedig ezt a műfajt nyáron érdemes igazán űzni.

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció