A tojásos krokett belseje krémes, a bundája ropogós: főzelékek és saláták mellé is kínálható
A tojásos krokett a besamelmártástól és a reszelt sajttól elképesztően krémes lesz, hidegen és melegen is nagyon finom.
Ropogósra sült sajtos krumpligolyó: könnyen elkészíthető finomság
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A gusztusos krumplis finomság önmagában kínálva is megállja a helyét, és köretként is az asztalra kerülhet.
A sajtos krumpligolyó hasonlít a krumplikroketthez. Kívül szép aranybarnára sül és ropogós, a belseje pedig krémes és ízletes.
Így is lehet
A könnyen elkészíthető finomság receptjével bátran lehet kísérletezni. A masszát különböző fűszerekkel is feldobhatod, ilyen az oregánó, bazsalikom vagy a chili. Sajtból is lehet másfajtát használni, például füstöltet.
Hogy még izgalmasabb legyen, a golyó közepébe egy kis sajt- vagy sonkadarabot is csempészhetsz. Az elkészült finomság önmagában is nassolható, de elfér mellé valamilyen mártogatós, és köretként is kínálhatod.
Ropogós sajtos krumpligolyó
Hozzávalók 25 darabhoz
- 300 g krumpli
- 200 g gouda sajt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 2 darab tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- zsemlemorzsa szükség szerint
Elkészítés:
A burgonyát tisztítsuk meg, vágjuk apró kockákra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, főzzük puhára. Ezután szűrjük le, törjük simára, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot, petrezselymet, sót és borsot.
A szépen kikevert masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat.
A felvert tojásba keverjük bele a reszelt fokhagymát.
A golyókat először forgassuk meg a fokhagymás tojásban, majd a zsemlemorzsában. Ezután bő olajban süssük ropogósra.
Ez is érdekelhet
Fotók, videó és recept: Borsos Dalma / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
