A tojásos krokett belseje krémes, a bundája ropogós: főzelékek és saláták mellé is kínálható
A tojásos krokett a besamelmártástól és a reszelt sajttól elképesztően krémes lesz, hidegen és melegen is nagyon finom.
Ropogósra sült sajtos krumpligolyó: könnyen elkészíthető finomság
48
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hideg meggyleves tejfölhabbal: friss gyümölcsből az igazi
Füstös, szaftos, bográcsos lakoma: alig valamiből készül az ebéd
Hűsítő espresso tonic: így készül a nyár legtrendibb itala
Paprikás reszelt tésztaleves: a régi falusi konyha melengető étele
Fűszeres, szaftos mexikói rizs: gyors és finom recept
A gusztusos krumplis finomság önmagában kínálva is megállja a helyét, és köretként is az asztalra kerülhet.
A sajtos krumpligolyó hasonlít a krumplikroketthez. Kívül szép aranybarnára sül és ropogós, a belseje pedig krémes és ízletes.
Így is lehet
A könnyen elkészíthető finomság receptjével bátran lehet kísérletezni. A masszát különböző fűszerekkel is feldobhatod, ilyen az oregánó, bazsalikom vagy a chili. Sajtból is lehet másfajtát használni, például füstöltet.
Hogy még izgalmasabb legyen, a golyó közepébe egy kis sajt- vagy sonkadarabot is csempészhetsz. Az elkészült finomság önmagában is nassolható, de elfér mellé valamilyen mártogatós, és köretként is kínálhatod.
Ropogós sajtos krumpligolyó
Hozzávalók 25 darabhoz
- 300 g krumpli
- 200 g gouda sajt
- 1 csokor petrezselyem
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 2 darab tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- zsemlemorzsa szükség szerint
Elkészítés:
A burgonyát tisztítsuk meg, vágjuk apró kockákra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, főzzük puhára. Ezután szűrjük le, törjük simára, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot, petrezselymet, sót és borsot.
A szépen kikevert masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat.
A felvert tojásba keverjük bele a reszelt fokhagymát.
A golyókat először forgassuk meg a fokhagymás tojásban, majd a zsemlemorzsában. Ezután bő olajban süssük ropogósra.
Ez is érdekelhet
Fotók, videó és recept: Borsos Dalma / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
