Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret

Name: Fokhagymával és citrommal sült újkrumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 kg újburgonya; 2 ek. olívaolaj; 2 gerezd fokhagyma; 3 ek. citromlé; 1 kk. görög fűszerkeverék; 1 tk. só; 1 kk. bors; opcionális a tetejére friss kapor

Verebélyi-Kovács Csilla
2026. május 9.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti

Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Kakaós jégkrémszendvics házilag: sokkal finomabb, mint a bolti

Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült

Frissítő barackos krémszelet: a nyár legfinomabb házi süteménye

Málnás-pisztáciás zabsüti: tápláló, édes reggeli cukor nélkül

Elfeledett régi magyar savanyúságok: nagymamáink még így tettek el télire

Citrom és fokhagyma teszik illatossá és ízletessé ezt a könnyű, mediterrán krumplis köretet.

A görög konyha nem áll meg a népszerű gyrosnál és a muszakánál. Rengeteg friss halas étel és sok zöldséges fogás jellemzi, amelyekben közösek a citrusos ízek és a zöldfűszerek - a kapor, a kakukkfű és az oregánó -, valamint a fokhagyma és az olívaolaj.

Az újkrumplinak is nagyon jól áll a görögös fűszerezés: citrommal és fokhagymával készül ez a köret. A végeredmény egy langyos, frissítő fogás, amely megállja a helyét a húsok és a halételek mellett is.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Fokhagymával és citrommal sült újkrumpli

Hozzávalók 4 személyre

1 kg újburgonya
2 ek. olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
3 ek. citromlé
1 kk. görög fűszerkeverék
1 tk. só
1 kk. bors
opcionális a tetejére friss kapor

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A krumplikat tisztítsuk meg, a nagyobbakat vágjuk félbe.

Egy nagyobb tálba tegyük bele a krumplit, öntsük rá az olívaolajat, 2 kanál citromlevet, a fűszereket, az összenyomott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és jól forgassuk össze.

Egy tepsit takarjunk le sütőpapírral, és terítsük szét rajta a krumplit.

Süssük 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz a külseje, a belseje pedig puha.

Vegyük ki a sütőből, és tegyük egy tálba, majd öntsük rá a maradék 1 kanál citromlevet.

Ez is érdekelhet