Savanyúkáposzta-ágyon sült gomba és krumpli: olcsó és ízletes fogás
Ez az egyszerű, húsmentes recept kevés alapanyagból készül, mégis laktató, és tele van karakteres ízekkel.
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
Citrom és fokhagyma teszik illatossá és ízletessé ezt a könnyű, mediterrán krumplis köretet.
A görög konyha nem áll meg a népszerű gyrosnál és a muszakánál. Rengeteg friss halas étel és sok zöldséges fogás jellemzi, amelyekben közösek a citrusos ízek és a zöldfűszerek - a kapor, a kakukkfű és az oregánó -, valamint a fokhagyma és az olívaolaj.
Az újkrumplinak is nagyon jól áll a görögös fűszerezés: citrommal és fokhagymával készül ez a köret. A végeredmény egy langyos, frissítő fogás, amely megállja a helyét a húsok és a halételek mellett is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Fokhagymával és citrommal sült újkrumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg újburgonya
- 2 ek. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek. citromlé
- 1 kk. görög fűszerkeverék
- 1 tk. só
- 1 kk. bors
- opcionális a tetejére friss kapor
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A krumplikat tisztítsuk meg, a nagyobbakat vágjuk félbe.
Egy nagyobb tálba tegyük bele a krumplit, öntsük rá az olívaolajat, 2 kanál citromlevet, a fűszereket, az összenyomott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és jól forgassuk össze.
Egy tepsit takarjunk le sütőpapírral, és terítsük szét rajta a krumplit.
Süssük 35-40 percig, amíg aranybarna nem lesz a külseje, a belseje pedig puha.
Vegyük ki a sütőből, és tegyük egy tálba, majd öntsük rá a maradék 1 kanál citromlevet.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
