Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
görög konyha
Összesen 43 találat.
-
2023 január 27.Mennyei csirkés gyros tzatzikivel: vajpuha lesz a fűszeres hús
A hús a pácnak köszönhetően kapja meg a jellegzetes görög ízeket, ráadásul sokkal puhább is lesz tőle.
-
2022 szeptember 4.Rizses húsgolyó kapros-joghurtos szószban: hosszú lében fő puhára a gombóc
Érdemes megismerkedni a görög konyha remekeivel, az untig ismert receptek mellett ilyen különlegességekre is rá lehet bukkanni.
-
2022 augusztus 26.Mennyei, görög spenótos pite: ropogós réteslap az alapja
Érdemes megismerkedned ezzel a görög recepttel, ha egyszer elkészíted, nincs megállás, biztosan újra és újra fel fog tűnni az asztalon.
-
2022 június 11.Krémes tzatziki házilag: húsok mellé, de mártogatósnak is tökéletes
A görög konyhából biztosan ismered ezt az egyszerű, mégis sokféleképpen felhasználható szószt, a tzatzikit.
-
2022 június 11.Isteni görög rakott padlizsán rengeteg darált hússal: a muszaka nagyon laktató
Kicsit macerásabb, mint a rakott krumpli, de nagyon megéri muszakát készíteni, amely egy ebéd erejéig Görögországba repít.
-
2022 június 1.Citromos, görög joghurtos pác csirkéhez: szaftos és omlós lesz a hús
Ha a grillszezonban csak egy receptet próbálsz ki, ez legyen az, a hús hihetetlenül finom és puha lesz.
-
2022 május 28.Laktató, citromos csicseriborsó-leves: főételként is megállja a helyét
Igazán izgalmas levest készíthetsz csicseriborsóból, a citromtól kellemesen savanykás lesz ez a tápláló étel.
-
2022 március 27.Ropogós réteslapok házi vaníliakrémmel töltve: a bougatsa mennyei görög sütemény
Érdemes kipróbálni más nemzetek klasszikus süteményeit is, ez a vaníliás-grízes csoda mennyei, ráadásul nem nehéz elkészíteni.
-
2022 február 7.Ropogós szezámos szelet mézzel – A görög édességet imádni fogod
Igazi abbahagyhatatlan csemege ez a szezámos szelet, amely nemcsak isteni, hanem energiával is feltölt.
-
2021 október 2.A görög citromos csirke a hétköznapok megmentője: tápláló és egészséges vacsora gyorsan
Csupán egy plusz hozzávaló kell a csirkecomb mellé, hogy egészen különleges legyen, ráadásul nem is kell végig a tűzhely mellett állnod.
-
2021 szeptember 20.Pikáns fetakrém chilivel keverve – Görög joghurt lágyítja
Ízvilágában hasonlít a mi körözöttünkre, de a chilitől csípős lesz ez az izgalmas és egyszerűen elkészíthető fetakrém.
-
2021 augusztus 12.Szaftos és kiadós görög rakott tészta: besamelmártás és darált hús gazdagítja
A görögök híres rakott tésztája, a pastitsio eredetileg darált bárányhúsból készül valamilyen csőtésztával egybekeverve, jó sok fehér mártással aranybarnára sütve.
-
2021 augusztus 5.Ezeket kóstold meg, ha Görögországban nyaralsz: recepttel mutatjuk a kedvenceket
Ha idén nyáron Görögország felé visz az utad, szánj időt az ország gasztronómiájára is, a legegyszerűbb saláta is új értelmet nyer helyi alapanyagokból készítve.
-
2021 július 25.Laktató, mégis könnyed görög tésztasaláta – A klasszikus recept kicsit feldúsítva
A görög salátában a nagy szemű, fekete olajbogyó a legjobb, a hozzávalók tökéletes összhangban vannak.
-
2021 július 24.Nem szereti a család a padlizsánt? Ezt a sajtos muszakát imádni fogják
A muszaka a görög konyha jellegzetes, tepsiben készült, szaftos, húsos, padlizsános rakottasa, amelynek nehéz ellenállni.
-
2021 június 27.Krémes, fűszeres görög joghurtos pác nem csak húsokhoz: grillezéshez tökéletes
A zöldségek sokkal ízletesebbek, a húsok sokkal puhábbak lesznek, ha előre bepácolod őket, minél tovább maradnak a marinádban, annál finomabbak lesznek.
-
2021 június 25.Egészben sült feta sajt görög módra: kenyérrel, de pitával falatozva is mennyei
Az egyszerű finomság mediterrán hangulatot kölcsönöz a konyhának, jól illik saláta mellé vagy pékárura kenve.
-
2021 június 22.Fűszeres darált hússal töltött szőlőlevél - Hidegen fogyasztva is mennyei
Dolmades, töltike, avagy töltött szőlőlevél: ezt a pikáns, mediterrán előételt több néven is ismerheted.
-
2021 június 13.Így készül a görög fasírt, a bifteki - Feta sajttal van megtöltve
Nagyon szaftos a hús, de nem érdemes spórolni a fűszerekkel sem, a görög konyha szereti az intenzív, pikáns aromákat.
-
2021 május 25.Tartalmas ragu zsenge zöldborsóval és krumplival: görög recept alapján
Laktató, mégsem nehezít el, egyszerű, mégis nagyon különleges, a görög borsóragu isteni finom.
-
2021 április 11.Fűszeres görög joghurtban sült csirkecombok: szaftos és ízletes lesz a hús
A citromtól fanyar és friss, a zöldfűszerektől ízletes, a joghurttól vajpuha lesz a hús.
-
2021 február 10.Mennyei, görög narancsos süti réteslapokból: édes narancsszirup járja át a tésztát
A görög joghurttól, a narancstól és a vaníliától különlegesen finom, a cukorsziruptól pedig nagyon ragacsos lesz ez a sütemény.
-
2021 január 31.Ilyen a görög krumplipüré, a skordalia: fokhagyma és citromlé gazdagítja
Csak jobb híján nevezzük pürének a görög ételt, valójában inkább egy krumplis mártogatósról van szó, amit előtelként és köretként is kínálhatnak.
-
2021 január 22.Isteni fasírtgolyó úgy, ahogy a görögök szeretik: friss fűszernövényektől lesz igazán izgalmas
Az ízletes, szaftos fasírtgolyók percek alatt el fognak fogyni, bátran kínálhatók főzelék, krumpli, rizs vagy saláta mellé, de még tortillalapba is bele lehet csomagolni a fűszeres finomságot.
-
2020 november 15.Isteni, görög joghurttal borított búzadarasüti - A revani tésztájába fűszeres narancsszirup kerül
Görög- és Törökország területén is megtalálható ez a fűszeres sziruppal átitatott süti. Mi most megpakoltuk egy jó adag görög joghurttal, amely ellensúlyozza a süti édességét, ráadásul őrülten jól passzol hozzá.
-
2020 október 23.Így készül a görög sült krumpli - Citromos szószban sül puhára
A citrom, az oregánó és az olívaolaj a görög konyha kötelező elemei, most a krumplit csomagolták teljesen új köntösbe.
-
2020 augusztus 16.A tökéletes házi pita receptje: puha, mégis kellemesen rugalmas a tésztája
Közel-Kelet népszerű lapos kenyere a pita, kívül kicsit ropog, a belseje puha. A tészta tökéletesen alkalmas arra, hogy megpakoljuk hússal és zöldségekkel, az egyik legnépszerűbb utcai kaját, a gyrost is ebben kínálják.
-
2020 július 27.Sült sajtos szendvics hús nélkül, ahogy a görögök készítik - Tzatzikivel a legjobb
Nagyon szeretjük, amikor egy szendvics felér egy komplett ebéddel, annyira finom és laktató - ráadásul hús nélkül.
-
2020 július 22.Fűszeres zöldséges rizs görög recept alapján – Olyan könnyed, mint egy saláta
Ropogós és lédús zöldségek, sós feta sajt, citromos dresszing és pergős rizs alkotja ezt a könnyed nyári salátát.
-
2020 július 15.Így készül a görögök kedvenc csirkenyársa, a szuvlaki – Elképesztően omlós lesz a hús
Minél tovább áll a fűszeres pácban a hús, annál finomabb és omlósabb lesz a végeredmény.
