![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Így készítve lesz mennyei a rántott harcsa: kukoricadarás bundát kap
![rhcover](https://kep.index.hu/1/0/3808/38081/380812/38081265_2905639_8695554a899f55c028c5cec37e3e9790_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ne csak a strandon mondj igent a rántott halra, vedd fel az otthoni menübe, lepd meg magad és szeretteid egy könnyű, ízletes, ropogós fogással.
A hal nem csak egészséges, változatos finomságok készülhetnek belőle, ennek ellenére sajnos még mindig nem túl népszerű a magyar családok körében. Bezzeg, amikor elkezdődik a strandszezon, mindenki megkívánja a rántott halat, különösen a hekket, hideg savanyúsággal és sült krumplival. A sült hal nem csak a szabadban fogyasztva esik jól, otthon készítve is isteni, mutatunk is rá egy jó receptet.
Olajban sült hal készítésénél mindig nagyon figyelni kell, mivel a hal szerkezete érzékeny, könnyedén darabjaira eshet. Hogy elkerüld ezt a kellemetlenséget, először is figyelembe kell venned, hogy nem mindenféle hal rántani való. A legjobb, ha hekkből, süllőből vagy harcsából készíted a sült fogást.
Ha hagyományos panírral dolgozol, duplán forgasd meg benne a halat, ha viszont újítanál a megszokottakon, akkor kukoricadara, fűszerpaprika, bors keverékébe öltöztesd a halat. Ízletes és ropogós, pillanatok alatt elfogy az étkezőasztalról. Kínálj mellé krumplis köretet vagy izgalmas salátát és a jéghideg frissítőről se feledkezz meg.
Ropogósra sült harcsa
![rhct](https://kep.index.hu/1/0/3808/38081/380813/38081315_c5a8349de0d88026e9b52a936b206ed3_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dekagramm harcsafilé
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 8 dekagramm kukoricadara
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- olaj a sütéshez
- citrom a tálaláshoz
Elkészítés:
A kukoricadarát, fűszerpaprikát és a borsot keverjük egybe.
A harcsát sózzuk meg, majd forgassuk a darás keverékbe, utána tegyük bő, forró olajba és mindkét oldalán süssük aranybarnára (közepes lángon, oldalanként körülbelül 3-4 percig süssük).
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!