Roppanós zöldségchips házilag: pofonegyszerűen készül a fitt nasi
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, hűsítő kávés parfé: könnyű, habos pohárdesszert
Szaftos, tavaszi spárgás quiche: a pite sajtban és baconben gazdag
Ez a Fekete-erdő torta mindenkit lenyűgöz: puha, krémes, csodaszép
Tavaszi zöldséges rizs húsok mellé: színes és nagyon finom
Bőrös csirkemell sült zöldségekkel: egy tepsi boldogság
A bolti társaival ellentétben bő olaj helyett sütőben készül, így az esti filmnézéshez egy sokkal egészségesebb nasit tehetsz a család elé.
A boltban kapható chipsekkel ellentétben a házi verziók sokkal kevesebb olajat tartalmaznak, és tartósítószer sem kerül hozzájuk. Mindezek mellett pedig egészséges, vitamindús opciók, ha esti ropogtatnivalóra vágysz.
A zöldségeket kedved szerint kombinálhatod: a lenti listában felsoroltak mellett jó választás még a sárgarépa, a sütőtök és a csicsóka is, de a recept szinte bármilyen más, vékony szeletekre vágható zöldséggel is működik.
Roppanós zöldségchips
Hozzávalók 2 személyre
- 1 db nagy édesburgonya
- 1 db nagy cékla
- 1 db közepes zellergumó
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk tengeri só
Elkészítés:
A zöldségeket alaposan mossuk és hámozzuk meg.
Szeletelőgéppel vagy uborkagyalu segítségével vágjuk a lehető legvékonyabb szeletekre, majd tegyük őket egy tálba.
Locsoljuk meg az olívaolajjal és szórjuk rájuk a sót, alaposan forgassuk össze, majd pakoljuk őket egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Lehetőség szerint vékony rétegben kerüljenek a tepsire, hiszen csak így tudnak megfelelően kiszáradni és roppanósra sülni. Érdemes több tepsit használni.
Tegyük a zöldségeket 200 fokra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük aranybarnára őket. Fontos, hogy figyelemmel kövessük a sütést, nehogy megégjenek.
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
