tengeri só
Összesen 9 találat.
-
2024 január 26.
Izraeli lecsó másképp: a shakshuka spenóttal és brokkolival csábít
A shakshuka egy közel-keleti, mediterrán étel, ami fűszeres szósszal és buggyantott tojással készül, így a reggeli vagy ebéd csúcspontja lesz.
-
2024 január 24.
Támaszd fel a szikkadt kenyeret: készíts belőle crostinit
Van otthon egy halom szikkadt kenyér, amit nem tudsz mire használni, de nincs szíved kidobni sem? Készíts belőle crostinit!
-
2024 január 21.
Fordított vérnarancstorta: a rusztikus külső mennyei ízeket takar
A megannyi citrusféle közt ezúttal a vérnarancsé a főszerep. Ez adja meg ugyanis a karakteres színét és illatát ennek a fantasztikus, fejre fordított tortának.
-
2023 január 11.
Roppanós zöldségchips házilag: pofonegyszerűen készül a fitt nasi
A bolti társaival ellentétben bő olaj helyett sütőben készül, így az esti filmnézéshez egy sokkal egészségesebb nasit tehetsz a család elé.
-
2022 október 28.
3 sófajta a finomított helyett: sokkal több ásványi anyagot tartalmaznak
Milyen a jó és a rossz só? Milyen alternatívák léteznek a finomított konyhasó pótlására, és melyek az egyes változatok ismérvei? Olvass tovább, és megtudhatod.
-
2021 szeptember 30.
Egy hónap, míg elkészül, de megéri: a sóban eltett citromot sokféleképpen felhasználhatod
A sóban eltett citrom különleges csemege, a marokkói konyha egyik kedvelt alapanyaga, különböző ételek fűszerezésénél használják.
-
2020 március 16.
Himalája, tengeri, konyhai vagy kóser só? Ez a fő különbség közöttük
Sót mindenhez használunk, ha sütünk, ha főzünk, nincs nélküle íze az ételnek. Mégsem fordítunk rá nagy figyelmet, milyet veszünk meg, csak lekapunk egyet a boltok polcairól.
-
2020 március 1.
A sókészítés is lehet művészet - Így készül a hónapokig érlelt, ízesített tengeri só
Természetes alapanyagokkal készülnek és hónapokig érlelődnek azok a különleges tengeri sók, amiket valódi szenvedéllyel készít az üzlet tulajdonosa, Barba.
-
2019 július 6.
A legfinomabb spanyol tapaszt mutatjuk: nem kell hozzá sok minden
Életemben először Spanyolországban ettem padron paprikát, sokat hallottam már róla, és amikor megláttam az étlapon a tapasok között, rögtön berendeltem belőle egy adagot.