Csokoládéba mártott mogyoróvajas golyók: sütés nélküli nassolnivaló
Jópofa, különleges és végtelenül egyszerű vendégváró, amivel garantáltan meg tudjuk lepni a rokonokat, barátokat. Az már csak ráadás, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.
Liszt nélkül készül a rumos csokitorta: ebből biztos a repeta
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A pompás desszert minden csokirajongó álma. A közepe lágy, nagyon hasonlít a lávasütihez, nehéz neki ellenállni.
A torták csodálatos birodalmában a legnagyobb kedvenc a csokitorta, mely rengetegféle változatban készülhet. A klasszikus recept mellett érdemes új verziókat is kipróbálni. Az egyik ilyen a lisztmentes csokitorta, mely kívülről szilárd, a belseje azonban lágy.
Az édes desszert liszt helyett őrölt mandulával készül. Látványra és az ízében is nagyon csokis, de egy kis rum is érezhető benne. Ezt kávéra is cserélheted, vagy egyszerűen mindenféle pluszíz nélkül is összedobhatod a tortát.
Rumos csokitorta
Hozzávalók 4 személyre
- 200 g étcsoki
- 200 g vaj
- 3 darab tojás
- 180 g cukor
- 100 g mascarpone
- 1 evőkanál rum
- 100 g őrölt mandula
- 30 g kakaó
- kakaó vagy porcukor a tetejére (opcionális) ízlés szerint
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 160 fokosra.
A tortaformát (20 centiméteres) béleljük ki sütőpapírral.
A csokit tördeljük kis darabokra, a vajjal együtt, hőálló tálban, vízgőz felett olvasszuk fel, majd tegyük félre hűlni.
A tojásokat a cukorral keverjük habosra, utána adjuk hozzá a mascarponét, a rumot és az olvasztott csokoládét. Ezután az őrölt mandulát és a kakaót is keverjük a masszához.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt formába, majd toljuk a sütőbe 35-40 percre.
A kész finomság tetejét szórjuk meg kakaóval vagy porcukorral.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
