Gluténmentes desszertek: fenséges nassolnivalók kompromisszumok nélkül
Ha ezeket a gluténmentes desszerteket választod, nem kell kompromisszumot kötnöd: elképesztően finomak, egyszerűek és még táplálóak is.
Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ez a fahéjas csillag kötelező a sütisdobozba: intenzíven fűszeres, omlós, és garantáltan megalapozza a karácsonyi hangulatot.
A különféle aprósütik szinte kötelező elemei a karácsonyi készülődésnek, hiszen a linzer, a diós kifli vagy épp a mézeskalács nélkül nem igazi az ünnep.
Ez a karácsonyi fahéjas csillag tökéletesen beilleszthető az ünnepi desszertek közé, az elkészítése sem bonyolult, így akkor is érdemes nekiállni, ha időszűkében vagy. A sütemény tojás- és gluténmentes, így ételérzékenyég esetén is bátran elkészítheted.
Fahéjas csillag
Hozzávalók 40 darabhoz
A fahéjas csillaghoz:
- 100 g darált erdei mogyoró
- 75 g mandulaliszt (zsírtalanított)
- 60 g porcukor
- 1 ek. őrölt fahéj
- 1 csipet só
- 1 ek. citromlé
- 1 ek. kókuszjogjurt
- víz szükség szerint
A mázhoz:
- 60 g porcukor
- 1 ek. citromlé vagy víz
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a darált mogyorót, a mandulalisztet, a porcukrot, a fahéjat és a sót, majd mehet bele a citromlé és a kókuszjoghurt is. Alaposan gyúrjuk össze, és szükség szerint adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet is. Formázzunk belőle jól formázható cipót, csomagoljuk fóliába, és 1 órát pihentessük hűtőben.
Lisztezett felületen nyújtsuk fél cm vastagságúra, és csillag formájú sütikiszúróval szaggassunk belőle csillagokat. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt süssük őket aranybarnára. Vegyük ki, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben készítsük el a mázat. A porcukrot keverjük csomómentesre a citromlével vagy vízzel, és egyenként kenjük meg vele a csillagok egyik oldalát. Tetszés szerint egy kevés őrölt fahéjjal is megszórhatjuk, majd hagyjuk, hogy a máz megdermedjen.
Tipp: ha nem tudunk erdei mogyorót beszerezni, akkor bátran cseréljük dióra.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
