Roppanós, friss almasaláta - Egészséges és nagyon finom
Friss és izgalmas ízek, valamint textúrák találkoznak az egészséges almasalátában, ami vinaigrette-tel és nélküle is nagyon finom.
Joghurtos almasaláta sajttal: könnyed, krémes köret húsok mellé
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a tökéletes karácsonyi halászlé - Tippek és a legjobb receptek egy csokorba gyűjtve
Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos almasaláta sajttal: könnyed, krémes köret húsok mellé
Omlós áfonyás keksz a sütisdobozba: szerecsendiótól aromás
Bögrés, fahéjas-almás kevert süti: csak 10 perc munka van vele
Mutatós tojásos reggeli az ünnepi asztalra: igazi angol klasszikus
Omlós, serpenyős csirkemell: vörös áfonyás szósztól lesz szaftos
Krémes köretként és könnyed vacsoraként is helytáll ez a sajtos almasaláta, amely egyszerre roppanós és krémes, a sós, fanyar és édeskés ízek tökéletes harmóniája.
Ha a nagy karácsonyi evés-ivás után egy kicsit könnyedebb fogásra vágysz, ez a saláta a tökéletes választás! A sajtok miatt laktató, az almától mégis friss és könnyed, a szósz pedig nem tömény majonéz, görög joghurt az alapja.
Almából a picit savanykás, fanyar Granny Smithnek szavazz bizalmat, sajtból pedig dolgozz többfélével, az a legjobb, ha van egy lágyabb, semlegesebb ízű és egy karakteresebb is. A krémes joghurtos szósz tökéletes kontrasztot képez majd a roppanós gyümölccsel.
Sajtos almasaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 kisebb db alma (Granny Smith)
- 0.5 db citrom leve
- 10 dkg gouda sajt
- 10 dkg ementáli sajt
- 1 kisebb db póréhagyma
- 170 g görög joghurt
- 2 ek. majonéz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Az almát alaposan mossuk meg, vágjuk félbe, távolítsuk el a magházát, majd kockázzuk fel. Tegyük egy tálba, és locsoljuk rá a citromlevet.
A sajtot is vágjuk kb. 1x1 cm-es kockákra, adjuk az almához.
A póréhagymát tisztítsuk meg, vágjuk vékony karikákra, szintén adjuk az almához.
A joghurtot és a majonézt keverjük össze egy kis tálkában, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Öntsük a szószt az almás-sajtos keverékre, forgassuk egybe.
Tegyük a hűtőbe 1-2 órára, míg összeérnek az ízek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
