Sütőben sült, krémes sonkás-sajtos tészta - Selymes besamel az alapja
Belül krémes és szaftos, a tetejét pedig pirult, nyúlós sajt borítja, ez az egyik legfinomabb tésztaétel.
Sonkás, sajtos tortellini összesütve: bolti tésztából készítve gyors ebéd
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A sonkás-sajtos tortellini borsóval megszórva, esetleg kevés extra sajttal, parmezánnal megbolondítva tökéletes ebéd vagy vacsora lehet!
A rohanó hétköznapokon mindenki olyan fogásokra vágyik, amelyek pillanatok alatt elkészíthetők, mégis laktatóak és finomak. Az olasz tészták mindig kapóra jönnek. A gyűrű formájú, töltött tortellinit főzve, sütve, sőt levesbetétként is fogyaszthatjuk. Ínyenc szósszal leöntve igazán különleges.
Bolti tészta felhasználásával sok időt spórolhatsz meg, és bármilyen töltelékű tortellini illik hozzá. Bár önmagában is finom, ha kicsit összesütöd, még különlegesebb lesz.
Sonkás, sajtos tortellini
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg tortellini
- 10 dkg sonka
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl főzőtejszín
- 2 fej vöröshagyma
- 90 gramm borsó
- 1 evőkanál vaj
- 1 késhegynyi szerecsendió
- só és bors ízlés szerint
- sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
A csomagolás utasítása szerint főzzük meg a tortellinit bő sós vízben, majd szűrjük le.
Egy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat, majd dinszteljük meg rajta az aprított vöröshagymát, adjuk hozzá a kis darabokra vágott sonkát, és pirítsuk kicsit. Öntsük fel a tejszínnel, szórjuk bele a szerecsendiót, a sót és a borsot, majd keverjük össze. Szórjuk bele a reszelt sajtot, és keverjük addig, amíg a sajt megolvad benne.
Egy hőálló tálat kenjünk ki vajjal, és rakjuk bele a főtt tortellinit, majd öntsük le a tejszínes-sonkás keverékkel, és szórjuk meg borsóval.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 15 percig.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
