Komplett vacsora hús nélkül: puhára sült cékla krémes túróval
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi bogyósgyümölcs-szörp: percek alatt elkészül a nyári recept
A legfinomabb házi gulyáskrém: minden levesnek és pörköltnek új életet ad
Sütőben sült kukoricás köret: krémes, sajtos, ellenállhatatlan
A tökéletes kevert süti titkai: így lesz mindig puha, szaftos és könnyed
Krémes, sajtos rakott tészta: egyszerű és laktató húsmentes vacsora
A sült céklánál kevés finomabb sütőben sült zöldség létezik, de a túró még egyet emel rajta.
A cékla szerencsére végigkísér egész évben, télen eláll, tavasszal pedig jönnek a friss, pici, zsenge darabok, amelyek még finomabbak. Utóbbi előnyeit nyersen lehet igazán kiélvezni, de a nagyobb, kemény darabok még mindig sütve lesznek a legcsodálatosabbak.
A sült cékla íze elképesztően felfokozódik, szinte töményen édes lesz. Éppen ezért nagyon kell mellé valami, ami ezt egyensúlyozza, erre pedig a sok sós sajt mellett a túró is kiválóan alkalmas. Még jobb lesz, ha valamilyen zöldfűszert, például medvehagymát keversz hozzá.
Sült cékla túróval
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm cékla
- só, bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 250 gramm túró
- medvehagyma/zöldhagyma
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokon. A céklákat - gumikesztyűben - meghámozzuk, felkockázzuk, sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. Meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük. Puhára sütjük, hagyjuk langyosra hűlni.
A túrót kikeverjük a tejföllel, sózzuk, apróra vágott medvehagymát vagy zöldhagymát keverünk hozzá.
A céklára halmozzuk a túrót, majd kínálhatjuk is.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
