![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
A módszer, ahogy bárkivel meg lehet szerettetni a kelbimbót
Imádni vagy utálni lehet csak
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A kelbimbó talán a leginkább megosztó zöldség, ami létezik. Ha a gyűlölők táborába tartozol, annak két oka lehet: az egyik, hogy szuperízlelő vagy, a másik, hogy egyszerűen nem etted még sütőben sütve.
Ha az első típusba tartozol, akkor büszke lehetsz különleges ízlelőbimbó állományodra, ha viszont a másodikba, még segíthetünk az ellenszenv visszafordításán.
A szuperízlelők az emberiség 25 százalékát teszik ki. Ők azok, akik akár tízszeres mennyiségű ízlelőbimbóval is rendelkezhetnek az átlagemberekhez képest. Ez a gyakorlatban annyit jelent, hogy sokkal intenzívebben érzékelnek minden ízt, a kellemesebbeket és a kellemetleneket egyaránt. Így tehát, míg én, a közepes ízlelő éppen csak annyit érzek a kelbimbó keserűségéből, amitől különleges étellé válik számomra, egy szuperízlelőnek ez a keserűség elviselhetetlen mértékű.
Ne piszkáljuk hát szuperízlelő családtagjainkat, ha irtóznak a kelbimbótól, de próbáljuk meg elérni, hogy egy utolsó esélyt még adjanak ennek a remek téli zöldségnek, méghozzá a sütőben. A sült zöldségnek nem csak az íze lesz édeskés, de nagyon laktató is, simán elmegy vacsorának egy adag hideg tejfölbe mártogatva, de akár kéksajtot is morzsolhatok a tetejére, úgy még csodálatosabb.
Sült kelbimbó nagy szemű sóval és tejföllel
![DSC 2337](https://kep.index.hu/1/0/2909/29099/290990/29099093_795a9c525ce962acab8124d276c43611_wm.jpg)
Hozzávalók 4 adaghoz
- 500 gramm kelbimbó
- 2 evőkanál olíva olaj
- 2 csipet nagy szemű só
- 2 deciliter tejföl
Elkészítés:
Fotó: Ács Bori
Olvasd el ezt is!