Sűrű és kiadós savanyúkáposzta-leves: kolbász és krumpli is gazdagítja

A savanyú káposzta igazi őszi, téli alapanyag, érdemes felfedezni, mert egészséges és nagyon finom ételek készíthetők belőle. Nagy kedvenc a savanyú káposztás nokedli, de oldalassal is érdemes együtt sütni. A savanyú káposzta levesbe is kerülhet, jól átmosva magyaros ízvilágú fogáshoz szuperül illik.

A levesben krumpli és sárgarépa is helyet kap, hogy igazán ütős legyen, pirított szalonna és kolbász is kerül a fazékba. Igaz, a szalonnát és a kolbászt pirítás nélkül is a leveshez adhatod, ha így próbálnád ki, akkor rögtön a krumpli után rakd bele a húsféléket. Mivel magyaros ízek dominálnak a levesben, ha szeretnéd, szórj bele pirospaprikát, de nem muszáj, mert a kolbásztól is szép színe lesz.