A legkrémesebb karácsonyi csokilikőr: fenséges ital az ünnepekre
Az igazán krémes és selymes krémlikőr kakaópor helyett étcsokival készül: annyira finom, hogy desszertnek is beillik!
Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Garantáltan átmelegít ez a fűszeres, vaníliás chai latte, ráadásul még fel is ébreszt a koffeinnek köszönhetően.
A hideg idő beköszönte együtt jár a forró italokkal, mi sem esik ilyenkor jobban, mint egy meleg tea vagy egy krémes forró csokoládé. Ezeket leginkább este fogyasztjuk, pedig a feketetea-alapú chai latte tökéletes választás lehet reggelre is, ha édes és kényeztető formában vinnéd be a koffeint.
Az alapba minél többféle, lehetőleg egész fűszer kerül, azonban érdemes őket picit megtörni, úgy jobban átadják az aromájukat a tejnek.
Ha laktózérzékeny vagy, esetleg vegán étrendet követsz, akkor sem kell lemondanod a forró italról, a tejet cseréld növényi italra, a mézet pedig juharszirupra.
Vaníliás chai latte
Hozzávalók 2 nagy bögréhez
- 750 ml tej
- 2 ek. egész kardamom
- 1 ek. egész szegfűbors
- 1 ek. egész szegfűszeg
- 5 db csillagánizs
- 3 kisebb rúd fahéj
- 5 cm-es friss gyömbér
- 1 tk. vaníliakivonat
- 3 ek. méz
- 3 filter fekete tea
Elkészítés:
A tejet öntsük egy kis lábasba, majd alacsony lángon kezdjük el melegíteni.
A kardamomot, a szegfűborsot és a szegfűszeget tegyük egy műanyag zacskóba, majd egy sodrófával menjünk át rajtuk, hogy picit megtörjenek, megnyíljanak, de nagyrészt maradjanak egyben.
A gyömbért pucoljuk meg, vágjuk kisebb darabokra.
A fekete tea kivételével adjunk minden más hozzávalót a tejhez, majd kis lángon, gyöngyözve főzzük nagyjából 5 percig. Adjuk hozzá a fekete teát is, majd még 3-4 percig főzzük.
Vegyük le a tűzről, távolítsuk el a teafiltereket, majd finom lyukú szitán szűrjük át a forró tejet.
Öntsük a chai lattét bögrékbe, majd melegen, fahéjjal megszórva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
