Sütés nélkül készül az angol kekszes csokicsoda
Csokoládés tiffin recept, minden földi jóval
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Ami nekünk a sport szelet, az az angoloknak a csokoládé tiffin: egy sütés nélkül készíthető, értelemszerűen csokiból és kekszből álló édesség, amit ráadásul mindenki szeret, és bárki el tud készíteni. Tényleg.
Csakhogy, amíg a mi sport szeletünk a retró édesség házi utánzata, addig a csokis tiffin Angliában egy intézmény. Az angol-indiai időkből származik, és eredetileg egy könnyű étkezést takart, mára viszont már leginkább ezt az édességet értik alatta.
A darabokra tört kekszet, és minden földi jót összekeverik egy csokis-vajas-goldenszirupos masszával, jól behűtik, és amikor összeállt, vagy tesznek a tetejére tejszínes csokimázat, vagy nem. A lényeg, hogy a tiffin elmaradhatatlan összetevői a darabokra morzsolt keksz, a csoki és a vaj, de itt még nincs vége.
Ha egy kicsit értékesebbé szeretnénk tenni a sütinket, szabályosan kerülhet bele még mazsola, diófélék, és mindenféle, apróra vágott aszalt gyümölcs: vörösáfonya, cseresznye, sárgabarack, bármi. Tehetünk még bele puffasztott rizst, bár szerintem nem lesz tőle sem finomabb, sem értékesebb, de ha te szereted, belekeverheted azt is, miért ne?
Csokoládé tiffin
Hozzávalók 8 adaghoz
- 300 gramm jó minőségű étcsoki (keverhetsz bele egy kis tejcsokit is)
- 100 gramm vaj
- 140 gramm goldenszirup vagy méz
- 250 gramm keksz
- 250 gramm mazsola, aszalt gyümölcsök, diófélék
Elkészítés:
A vajat, a goldenszirupot (mézet) és az apróra tördelt csokit óvatosan összeolvasztjuk.
A kekszet egy nejlonzacskóban, sodrófával apró darabokra törjük, beletesszük egy nagy tálba, és hozzákeverjük a kicsire vágott aszalt gyümölcsöt és dióféléket, meg amit még szeretnénk. Elkeverjük.
Ehhez a keverékhez adjuk hozzá az olvasztott csokit, jól elkeverjük, és a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk.
Betesszük a hűtőszekrénybe, amíg jól össze nem áll az egész (ez pár órát igénybe fog venni), majd kiemeljük a sütit a sütőpapír segítségével a tepsiből, és szeleteljük.
A kekszet egy nejlonzacskóban, sodrófával apró darabokra törjük, beletesszük egy nagy tálba, és hozzákeverjük a kicsire vágott aszalt gyümölcsöt és dióféléket, meg amit még szeretnénk. Elkeverjük.
Ehhez a keverékhez adjuk hozzá az olvasztott csokit, jól elkeverjük, és a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk.
Betesszük a hűtőszekrénybe, amíg jól össze nem áll az egész (ez pár órát igénybe fog venni), majd kiemeljük a sütit a sütőpapír segítségével a tepsiből, és szeleteljük.
Fotó: Shutterstock
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
