Vaníliakrémes sült palacsinta: klasszikus kedvenc új köntösben
Ha szereted a palacsintát és odavagy a krémes vaníliapudingért, ezt a receptet egyenesen imádni fogod!
Ha időt szeretnél spórolni a palacsintasütéssel, ez a recept egy szuper alternatíva lehet! A hagyományoshoz hasonló folyékony palacsintatésztát készítünk, amit tepsibe öntve, sütőben sütünk puhára.
A végeredmény ugyanolyan finom és légies lesz, mint a hagyományos tészta. Ízlés szerint tölthetjük mogyorókrémmel, kakaóval, lekvárral, majd csíkokra vágva tekerjük fel, és kész is az ellenállhatatlan palacsintatekercs!

A tészta elkészítése hasonló a hagyományos palacsintatésztához, egy csomómentes, folyékony tésztát kell, hogy kapjunk.
Törjük egy keverőtálba az egész tojásokat, öntsük fel a tejjel, olajjal, majd adjuk hozzá a lisztet egy csipet sóval, és keverjük kézi habverővel csomómentesre.
Egy nagyobb tepsit béleljünk ki sütőpapírral, oszlassuk el benne a tésztát, ezután süssük aranybarnára légkeverésen 180 fokon 18-20 perc alatt.
Ha elkészült, kenjük meg mogyorókrémmel, és szórjuk meg vékony karikákra vágott banánnal.
Egy tésztavágó segítségével vágjunk belőle hosszú csíkokat, majd a tésztát tekerjük fel szorosan, ahogy a videóban is látható. Végül helyezzük egy tányérra, és csurgassunk rá még egy kevés mogyorókrémet.
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu