Színpompás tepsis zöldség: az ünnepi asztalon is megállja a helyét
Ezzel a szemet gyönyörködtető tepsis zöldséggel nem foghatsz mellé: bármelyik ünnepi asztalra beillik, de akkor is érdemes elkészítened, ha egy egyszerű és mutatós köretre vágysz!
Sült paszternák az ünnepi asztalra: fenséges és egyszerű köret
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Omlós diós hókifli vajjal gyúrva: klasszikus karácsonyi recept
Karácsonyi narancsos, gesztenyés kuglóf: csak keverj össze mindent
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sült paszternák az ünnepi asztalra: fenséges és egyszerű köret
Fenséges, szaftos kacsamell gránátalmával: a bőre ropogós, a húsa puha
Klasszikus házi zserbó: zsírral gyúrva, vastag töltelékkel az igazi
Aranyló karácsonyi húsleves gazdagon: egész csirke fő bele
Válogatás ünnepi sültekből: mutatjuk a 6 legínycsiklandóbb receptet
A tepsis sült paszternák finom, gyorsan és egyszerűen készül, és remek köret az ünnepi asztalra is.
Ez a recept amilyen egyszerű, olyan nagyszerű: a paszternákból nemcsak évközben lehet finomakat főzni, de az ünnepi időszakban is megállja a helyét. A sült paszternák az egyik legkönnyebben készülő karácsonyi köret, amely nagyon finom és még egészséges is. Ha az ünnepi nehéz fogások közé valami könnyedebbet is szeretnél beilleszteni, akkor ezzel a tepsis zöldséggel biztos a siker.
Abban az esetben pedig, ha színesítenéd a köretet, adj a paszternákhoz más zöldséget is: a fokhagymás-rozmaringos összeállításnak a krumpli, a sárgarépa, a cékla, az édesburgonya és a gomba is nagyon jól áll.
Sült paszternák
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg paszternák
- 3 ek. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma lezúzva
- 1.5 tk. szárított rozmaring
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A paszternákot alaposan mossuk meg, hámozzuk meg (a fiatalabb darabokat nem szükséges), keresztben vágjuk félbe, majd a feleket hasábokra.
Tegyük egy nagyobb tálba, locsoljuk rá az olívaolajat, majd adjuk hozzá az ízesítőket (só, bors, fokhagyma, rozmaring), és alaposan forgassuk össze.
Borítsuk egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt süssük meg. Akkor jó, ha belül teljesen krémes, kívül pedig aranybarna.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
