A 10 legjobb köret karácsonyi sültek mellé - Dobd fel a megszokott menüt
Bár a hagyományos karácsonyi menünek is megvan a maga varázsa, azért, hogy ne legyen unalmas, érdemes néha újítani, akár a köreten változtatni.
Mézzel és zöldfűszerekkel sült zöldségek: ínyenc köret az ünnepi sültekhez
44
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ez a köret egyszerű, mégis különleges, hisz az édes méz, a sütőben megkaramellizálódott zöldségek és a zöldfűszerek kombinációja igazán harmonikus és ünnepi.
A karácsonyi vacsorák nagy kedvencei a különféle sültek, de a teljes élményhez elengedhetetlen a velük harmonizáló köret is. A mézzel és a zöldfűszerekkel sült zöldségek ízletesek, étvágygerjesztőek és még egészségesek is.
A téli zöldségek, a kelbimbó, a krumpli, a gyökérzöldségek kiváló alapanyagok, de tovább variálhatod a hozzávalókat, édesburgonyával, zellerrel vagy céklával még színesebb és ízgazdagabb lesz a köret.
A friss zöldfűszerekkel nem érdemes spórolni, a rozmaring remek választás, hisz nemcsak illatával, hanem ízével is harmonizál a mézzel, és nem nyomja el a zöldségek természetes aromáját.
Mézes, zöldfűszeres sült zöldségek
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg kelbimbó
- 4 db krumpli
- 3 db közepes sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 2 db lila hagyma
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 szál friss rozmaring
- 2 szál friss kakukkfű
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. A zöldségeket pucoljuk meg, mossuk meg, és vágjuk fel hasonló méretű darabokra, hogy egyformán puhuljanak.
Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a sót, a borsot és a friss rozmaringot, kakukkfüvet. Dobjuk bele a zöldségeket, és forgassuk át, hogy minden zöldségdarabot jól bevonjon a massza.
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd rendezzük el benne a zöldségeket. Sütés közben néha forgassuk át őket. Körülbelül 30-35 perc alatt aranybarnára sülnek, kívül ropogósak, belül puhák lesznek.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
