Szaftos, zöldhagymával pirult csirkecombfilé: rizzsel tökéletes ebéd
Ha kedveled az édeskés, zsenge zöldhagymát, dobd fel vele ezt a csirkés ragut, tökéletes lesz a végeredmény.
Szaftos, omlós csirkecomb gombával: ebből biztos a repeta
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Egyéjszakás fahéjas, banános zabkása: tápláló reggeli
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ízletes, sütőtökös pulykafasírt: fűszeres paradicsomszósszal készül
Narancsos csokimousse tejmentesen: percek alatt elkészül
Fokhagymás kenyér sok sajttal: sütőben pirul ropogósra
30 perces, szaftos csirkecurry: kezdők is összedobhatják
Így doppingold fel a szervezetedet télen: mutatjuk a 7 legütősebb gyümölcsöt és zöldséget
A szaftos csirkecombos fogás a karakteres ízével mindenkit rabul ejt. Próbáld ki te is ezt a receptet, és kínáld tésztával vagy rizzsel!
A csirkecomb gombás raguban puhul, ami picit pikáns a kakukkfűtől és a fokhagymától. A csodás étek egyszerűen készül, mégis nagyszerű, biztos, hogy mindenkinek ízleni fog!
Így is lehet
A receptben csirkecombot használunk, de csirkemellből is összedobható. A gombát érdemes keverni, fele laska, fele csiperke, így sokkal izgalmasabb. Ha még tüzesebb ízt adnál az ételnek, akkor 1-2 evőkanál csípős paprikakrémet is keverj hozzá.
Szaftos, omlós csirkecomb gombával
Hozzávalók 4 személyre
- 8 darab csirkecomb
- só és bors ízlés szerint
- ízlés szerint fokhagyma-granulátum
- 1 fej hagyma
- 50 dkg gomba
- kevés olaj
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- 2.5 dl víz
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 evőkanál sűrített paradicsom
Elkészítés:
A húst készítsük elő, tisztítsuk meg, ha szeretnénk, a csontnál vágjuk be. Ezután fűszerezzük sóval, borssal és fokhagyma-granulátummal, majd tegyük hűtőbe 30 percre.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A gombát is tisztítsuk meg és vágjuk fel tetszés szerint.
Egy magas falú edényben forrósítsunk kevés olajat, majd a combokat mindkét oldalán süssük 8-10 percig. Ezután szedjük ki a húst és tegyük félre.
A hagymát és a gombát dobjuk abba az edénybe, amelyikben a húst sütöttük. Adjuk hozzá a fokhagymát, sót, borsot, fűszerpaprikát. Pirítsuk 5-8 percig, aztán tegyük vissza a combokat is. Ezután öntsük fel vízzel, és adjuk hozzá a kakukkfüvet és sűrített paradicsomot. Az egészet főzzük 35-40 percig, majd rizzsel vagy tésztával kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
