Ellenállhatatlan édes-savanyú csirke: ananász teszi izgalmassá
Az édes-savanyú csirke ananásszal és kétféle paprikával dúsítva készül, egyszerre édes és pikáns, zseniális fogás, amit megéri kipróbálni.
Fűszeres csirkemellcsíkok zöldséggel keverve: kiadós és finom
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Illatos bögrés almás süti: alig fél óra alatt elkészül
Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes
Svájci piskótatekercs áfonyás krémmel és csokibevonattal: mennyei desszert
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
A fehérjedús fogás finom és tápláló, amit még egy fárasztó nap után is megéri összedobni, mert alig van vele munka.
Az egyszerű zöldségekkel pirult csirkemell kevés munkával készül. A húst akár előző nap összekeverheted a fűszerekkel, így lesz ideje összeérni az ízeknek, és másnap csak a zöldségek előkészítésére lesz gondod.
Hús helyett füstölt tofuval is kipróbálható!
A hús mellé bármilyen zöldség kerülhet, amit jónak vélsz, én kétféle hagymát választottam, zöldborsót és spenótot. Mivel most elég izgalmas a gombaválaszték, többfélét is találni, azt is használhatsz, vagy kelbimbót, sárgarépát. Hús helyett pedig füstölt tofuval is működik a recept, így a vegetáriánusok is kipróbálhatják.
Fűszeres csirkemellcsíkok zöldségekkel
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál Cayenne-bors
- 1 darab póréhagyma
- 5 darab gyöngyhagyma
- kevés olaj
- 30 dkg zöldborsó
- 10 dkg spenót
- 2 dl fehérbor
Elkészítés:
A húst vágjuk tetszőleges csíkokra, majd forgassuk egybe sóval, borssal, kakukkfűvel, fokhagymával és Cayenne-borssal.
A hagymákat tetszőlegesen vágjuk fel.
A csirkecsíkokat kevés olajon pirítsuk 10-15 percig, míg egy kis színt kapnak.
Adjuk hozzá a hagymákat, a borsót és a spenótot, és öntsük alá a fehérbort. A húst és a zöldségeket 10-15 percig pároljuk, majd rizzsel vagy krumplival kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
