Fügével töltött sertéskaraj: szalonnaköntös tartja szaftosan
A fügével és kecskesajttal töltött karaj igazi ünnepi fogás, de a hétvégi családi ebédre is elkészítheted.
Szalonnába tekert, gombával töltött csirkemell: egyszerű recept a sütőből
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Barackos pohárkrém babapiskótával: sütés nélküli nyári desszert
Frissítő avokádós csicseriborsó-saláta fetával: 10 perces fehérjebomba
Mascarponés málnatorta: látványos és egyszerű desszert
Gombás, tejszínes csirke francia módra: a krémes, sűrű mártás a lelke
Mit főzzünk hőségriadó alatt? 7 recept, ami nem fűti fel a lakást
A mutatós fogás viszonylag egyszerűen készül, családi vagy baráti összejövetelre tökéletes választás.
A töltött hústekercset mindenki szereti, ezek a gusztusos ételek egyszerűen összedobhatóak, különleges alkalmakra is érdemes elkészíteni őket. A recept egyszerű, de rengeteg extrával lehet felturbózni, határt csak a fantáziád szabhat.
Így is lehet:
- A gombás töltelékhez sajtot is keverhetsz.
- Tejszínnel vagy fehérborral is feldobhatod a tölteléket.
- Mediterrán hangulatban is tökéletes, dobd fel aszalt paradicsommal, rozmaringgal és oregánóval.
Mivel kínáljuk?
Az elkészült étel mellé kerülhet burgonyapüré, petrezselymes újkrumpli, rizs, grillezett vagy párolt zöldségek.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Szalonnába tekert, gombával töltött csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej hagyma
- 60 dkg gomba
- olaj kevés
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 csokor petrezselyem
- 80 dkg csirkemell
- ízlés szerint fűszerpaprika
- 200 g bacon
Elkészítés:
A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk finomra.
A gombát is tisztítsuk meg, majd kockázzuk apróra.
Az előkészített hagymát kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk addig, amíg a kiengedett folyadék elpárolog alóla. Közben fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával és kakukkfűvel, majd keverjük hozzá a finomra vágott petrezselymet is.
A hússzeleteket klopfoljuk ki, majd mindkét oldalán fűszerezzük sóval, borssal és fűszerpaprikával.
A hússzeletek közepébe tegyünk tetszés szerint a gombás raguból, majd tekerjük fel.
A hússzeleteket szalonnával is tekerjük körbe, majd helyezzük kevés olajjal kikent tepsire.
A húst toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-45 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
