Tartalmas csirkés-zöldséges egytálétel: laktató, szaftos és egészséges

1
Nyomtatás
tartalmas-csirkes-zoldseges-egytaletel-cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ez a tartalmas egytálétel egyszerűen és gyorsan elkészül, amit tejszínnel vagy csípősebb aromákkal gazdagítva is kipróbálhatsz.

Ha olyan ebédet keresel, amely egyszerre laktató és ízletes, akkor ez a zöldséges csirkemell remek választás lehet. A szaftos csirkemellkockák, a zsenge zöldborsó, gomba, sárgarépa, póréhagyma harmonikus kombinációt alkotnak, miközben a fűszerek kellemesen összekötik az ízeket. Az elkészült ragut rizzsel vagy bulgurral kínáld.

Ebben az ételben csirkemellet használunk, amely mindig remek választás, hisz gyorsan elkészül, jól fűszerezhető, és nagyon izgalmasan felhasználható a konyhában. A raguban a hús mellé gomba, sárgarépa, borsó és póréhagyma kerül, ezektől lesz nagyon tartalmas és ellenállhatatlan.

Így is lehet:

  • A ragura tejszínt is önthetsz, ettől lesz selymesebb.
  • A receptben csiperkegombát használunk, de helyette laskát is választhatsz, vagy mixelve tedd az ételbe.
  • A raguhoz zöldfűszereket is keverhetsz.
  • Ha pedig a pikánsabb aromákat szereted, akkor dobd fel chilivel vagy jalapeñóval.
  • Más zöldségek is kerülhetnek a raguba, például kukorica, zöldbab, brokkoli vagy cukkini.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Tartalmas csirkés-zöldséges egytálétel

tartalmas-csirkes-zoldseges-egytaletel-ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 70 dkg csirkemell
  • 50 dkg gomba
  • 30 dkg sárgarépa
  • 1 darab póréhagyma
  • olaj kevés
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
  • ételízesítő (opcionális) ízlés szerint
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 150 g zöldborsó
Recept idők

Elkészítés:

A húst tetszés szerint kockázzuk fel.

A gombát tisztítsuk meg és daraboljuk fel tetszés szerint.

A sárgarépát is tisztítsuk meg és daraboljuk fel tetszés szerint.

A hagymát tisztítsuk meg és daraboljuk fel tetszés szerint.

A húst magas falú serpenyőben, kevés olajon pirítsuk 15-25 percig, közben ízesítsük sóval, borssal, fokhagymával, ételízesítővel és szójaszósszal. Ezután adjuk hozzá az előkészített sárgarépát, gombát, borsót, hagymát, és pirítsuk még 10-15 percig.

Az elkészült ételt rizzsel vagy bulgurral kínáljuk.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon