Paradicsomos penne hamis ricottával: gyors vacsora a sütőből
Gyors, egyszerű és annyira krémes, hogy minden falat egy élmény lesz ebből az ételből.
Krémes, tejszínes-tonhalas tészta pillanatok alatt: laktató ebéd egyszerűen
49
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A tonhalas szószok villámgyorsan, szinte semmi munkával készülnek, így ez a tésztaétel utolsó pillanatos vacsorának is tökéletes.
Ha valami gyors és laktató ebédre vágysz, próbáld ki ezt a tonhalas tésztát, ami a megszokottól eltérően nem paradicsomos, hanem tejszínes szósszal készül. Igaz, ebből sem hiányzik teljesen az édeskés zöldség, színes koktélparadicsomok teszik frissebbé az összhatást.
Míg kifőzöd a tésztát, szinte elkészül a szósz is, utána pedig csak egybe kell forgatni a kettőt. A szószt feldobhatod friss bazsalikommal, parmezánnal, kapribogyóval, de extra kiegészítők nélkül is isteni lesz.
Tejszínes-tonhalas tészta
Hozzávalók 2 személyre
- 250 g tészta
- 20 g vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g koktélparadicsom
- 1 ek sűrített paradicsom
- 250 ml tejszín (zsíros)
- 200 g tonhalkonzerv (olajban)
- 1 ek friss bazsalikom
- 30 g parmezán
- opcionális kapribogyó
Elkészítés:
Forraljunk enyhén sós vizet egy lábasban, majd főzzük meg a tésztát a csomagoláson írtak szerint. Szűrjük le, a főzővizéből tegyünk félre 1-2 decit.
Közben a vajat olvasszuk meg egy serpenyőben, dobjuk rá a zúzott fokhagymát. Fél perc után keverjük bele a sűrített paradicsomot és tejszínt, melegítsük egybe. Alacsony lángon főzzük pár percig, míg besűrűsödik.
Keverjük bele a leszűrt tonhalat, a félbevágott koktélparadicsomokat és az összeaprított bazsalikomot. (Ha használunk, kapribogyót.) Várjuk meg, míg újra forrásnak indul, sózzuk, borsozzuk, keverjük bele a parmezánt. 1-2 percig főzzük még, míg a sajt elolvad és a paradicsom kicsit összeesik. Ha túl sűrűnek ítéljük, egy kevés főzővízzel hígítsuk.
Rögtön kínáljuk a tésztával egybeforgatva.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
