Édes, krumplis palacsinta: élesztős változatot mutatunk
Az olcsó és egyszerű alapanyagokból álló palacsintát könnyű elkészíteni: a német recept nem okoz csalódást!
Aranybarnára sült, tonhalas krumpligolyó: kívül ropogós, belül lágy és krémes
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
A krumpligolyó kedvelt finomság, amit jólesik magában falatozni, és köretként is kínálhatod. Most egy tonhallal dúsított receptet ajánlunk.
A krumpligolyó hidegen és melegen is finom, vendégvárónak is tökéletes. Az elkészítése nem nehéz, csupán időigényes, hisz a tört krumplinak teljesen ki kell hűlnie, hogy dolgozni lehessen vele, majd a panírozásra is kell az idő.
Tippek
- A krumpligolyót megéri nagyobb adagban gyártani, mert a bepanírozott falatok egy részét le is tudod fagyasztani, így lesz belőle a mélyhűtőben, ha legközelebb szükséged lenne rá.
- A finomság masszáját érdemes ízlés szerint fűszerezni, mehet bele fűszerpaprika, chili vagy mediterrán aromák.
- Ha úgy érzed, hogy túl lágyra sikerült a massza, akkor keverj hozzá néhány evőkanál zsemlemorzsát.
- A golyókat sütőpapírral bélelt tepsire is helyezheted, majd fújd le kevés olajjal, és így told a 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-30 percre.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Tonhalas krumpligolyó
Hozzávalók 40 darabhoz
A golyóhoz:
- 60 dkg krumpli
- 1 nagy csipet só a főzővízbe
- 160 g tonhal (lecsepegtetve)
- 1 darab tojás
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só és bors ízlés szerint
A panírozáshoz:
- 1 bögre liszt
- 3 darab tojás
- 2 bögre zsemlemorzsa
- bő olaj a sütéshez szükség szerint
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, majd vágjuk egyforma méretű kockákra, és bő, sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le és törjük simára, majd tegyük félre, és várjuk meg, míg teljesen kihűl.
A kihűlt masszához adjuk hozzá a tonhalat, a tojást, a fokhagymát, sót, borsot, és keverjük egybe.
A masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, amelyeket panírozzunk be a szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd bő olajban süssük aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
