Elképesztően lágy, csokis pohárkrém: a tejszínhabtól lesz légiesen könnyű
Ez a lágy csokis pohárkrém igazán hűsítő desszert a legmelegebb napokon.
Fekete-erdő pohárkrém: meggybefőttből készül a téli változat
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A salátafélék ereje: ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
A Fekete-erdő pohárkrém a klasszikus desszert sokkal egyszerűbben és gyorsabban készülő változata, amely hétköznapokra és különleges alkalomra is megállja a helyét.
Ha egy finom és mutatós desszertet készítenél, amivel nem kell órákat eltöltened a konyhában, akkor ez a Fekete-erdő pohárkrém legyen az! Az ikonikus süteményhez képest sokkal egyszerűbb és gyorsabb, így kezdőként is nyugodtan bevállalhatod.
A desszert különösen jól jön a téli időszakban, hiszen friss gyümölcs helyett meggybefőtt kerül bele. Emellett a recept semmilyen tejterméket nem használ, így laktózérzékenyként is bátran falatozhatsz belőle.
Téli Fekete-erdő pohárkrém
Hozzávalók 4 adaghoz
Alap:
- 150 g kakaós keksz lezúzva
A meggyszószhoz:
- 350 g meggybefőtt (leszűrt mennyiség)
- 250 ml meggylé (a befőttből)
- 1 ek. kukoricakeményítő
- 1 ek. cukor
A vaníliás krémhez:
- 100 ml növényi habtejszín
- 2 tk. cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 200 g kókuszjoghurt
- csokiforgács és meggyszemek a díszítéshez
Elkészítés:
Először készítsük el a meggyszószt. Ehhez szűrjük le a befőttet, a meggyet tegyük félre, a leszűrt levet pedig kezdjük el forralni. Szedjünk ki belőle 4-5 evőkanálnyit, és keverjük vele csomómentesre a kukoricakeményítőt és a cukrot.
Ha a meggylé már forró, adjuk hozzá a keményítős keveréket, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Keverjük hozzá a korábban félretett meggyet, és tegyük félre.
Készítsük el a vaníliás krémet. A növényi habtejszínt a vaníliás cukorral és a cukorral verjük kemény habbá, majd forgassuk bele a kókuszjoghurtot.
Állítsuk össze a desszertet. Készítsünk elő 4 egyforma poharat, és rétegezzünk mindegyik aljára egy adag kakaós kekszet, egy adag meggyszószt és egy adag vaníliás krémet. Ismételjük meg a folyamatot, és a desszertek tetejét tetszés szerint díszítsük csokiforgáccsal vagy gyümölccsel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
