Sütőben sült csirkemell az ősz kedvenc zöldségeivel – Kiadós, megúszós vacsora

tscszcover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Az ínycsiklandó, tepsiben készült fogás igazi megúszós recept, hisz a hús és a köret együtt készül, egyszerre kerülnek ki a sütőből.

A legtöbb sütőben készült étellel nincs sok munka, csak tepsibe kell pakolni az alapanyagokat, aztán betolni őket a melegbe. Az ilyen ételek adnak némi szabadidőt, hisz amíg várod, hogy elkészüljön a fogás - ami 40-50 perc is lehet -, jöhet egy kis nyugi. Ülj le, olvass egy jó könyvet, persze azért a fél szemed legyen a sütőn, nehogy odaégjen az étel!

A tepsiben készült húsok között a csibecomb a legnépszerűbb, hiszen nagyon zamatos és szaftos. Ha már csirke, érdemes más részével is, mondjuk a mellével dolgozni, szezonális zöldségekkel és intenzív fűszerekkel nagyon finom lesz. A tápláló fogás még izgalmasabbá tehető, bátran használhatsz lilahagymát, kelbimbót, de még almagerezdeket is egybe lehet forgatni a hússal.

Tepsiben sült csirkemell és zöldségek

tscszct

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 darab sütőtök
  • 2 darab édesburgonya
  • 0.5 fej kelkáposzta
  • 80 dekagramm csirkemell
  • só és bors ízlés szerint
  • 8 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál vörösborecet
  • 1 teáskanál őrölt rozmaring
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál őrölt kakukkfű
  • 150 gramm feta sajt
Recept idők

Elkészítés:

A pác hozzávalóit (olaj, vörösborecet, fokhagymapor, kakukkfű, rozmaring, só, bors) öntsük keverőtálba, keverjük alaposan össze, majd a feldarabolt csirkemellet forgassuk bele. Fedjük le folpackkal, majd tegyük hűtőbe, amíg a zöldségeket előkészítjük.

A tököt és az édesburgonyát pucoljuk meg, vágjuk közepes méretű kockákra. A megtisztított kelkáposztaleveleket tépkedjük kis darabokra.

Az előkészített zöldségeket öntsük tepsibe a bepácolt hússal együtt, alaposan forgassuk egybe a húst és a köretet, majd 180 fokra előmelegített sütőben 40-55 perc alatt süssük pirosra a tepsis fogást. Az elkészült ételre morzsoljunk feta sajtot.

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük