Name: Tonhalas tésztasaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 személyre
Ingredients: 500 gramm kagylótészta; 340 gramm tonhal; 4 darab főtt tojás; 150 gramm zöldborsó (friss vagy fagyasztott); 1 fej lilahagyma; opcionális olívabogyó; 1.5 bögre majonéz; 0.25 bögre tejföl/joghurt; ízlés szerint só, bors; ízlés szerint cukor

Gyors, elronthatatlan tonhalas tésztasaláta: könnyű, mégis laktató fogás

Nyomtatás

Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott

A tésztasaláta az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel, a konyhában rutintalanoknak is menni fog.

A tésztasaláták két okból is nagy kedvenceim: egyrészt nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek, másrészt tökéletes maradékmentők, ugyanis szinte bármilyen megmaradt párolt zöldséget, sült húst, keménytojást fel lehet használni hozzájuk, magáról a főtt tésztáról nem is beszélve.

Ebből a receptből hatalmas adag lesz, vacsorára vagy köretként 8-10 személynek is elegendő, főételként pedig körülbelül 6 főnek.

A tonhalas ételekhez nagyon jól illik a majonéz, így ez a saláta is ilyen öntetet kap: egy kis tejföllel vagy joghurttal lehet lágyítani a majonéz töménységén, amit sóval és cukorral kell ízesíteni, a tartármártáshoz hasonló édeskés, de összességében mégis sós eredményt kell elérni.

Tonhalas tésztasaláta

Hozzávalók 8 személyre

Saláta

500 gramm kagylótészta
340 gramm tonhal
4 darab főtt tojás
150 gramm zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
1 fej lilahagyma
opcionális olívabogyó

Öntet

1.5 bögre majonéz
0.25 bögre tejföl/joghurt
ízlés szerint só, bors
ízlés szerint cukor

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki lobogó, enyhén sós vízben a csomagoláson megadott idő szerint. Mikor kész, szűrjük le.

Amíg fő a tészta, egy másik edényben főzzük keményre a tojásokat 10-12 perc alatt. A zöldborsót dobjuk enyhén sós vízbe, pár perc alatt főzzük puhára, majd szűrjük le.

A főtt, megpucolt tojást és a hagymát kockázzuk össze, majd keverjük össze a leszűrt, lecsöpögtetett tonhallal, zöldborsóval, ha használunk, olívabogyóval. Keverjük bele a leszűrt tésztát is.

Egy kis tálban keverjük alaposan össze a majonézt és a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint 1-2 teáskanál cukor is mehet bele.

Öntsük a szószt a tésztára, alaposan keverjük össze, hogy mindenhol bevonja.

Fedjük le a tálat, majd tegyük a hűtőbe legalább 1 órára, hogy összeérjenek az ízek.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció