Krémes tzatziki ropogós, házi tortillachipsszel: pillanatok alatt kész

Name: Tzatziki tortillachipsszel
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 2 db kígyóuborka; 3 gerezd fokhagyma; 300 ml görög joghurt; 1 dl olívaolaj; 1 db citrom leve; 2 tk. tengeri só; 6 db tortillalap; 1 ek. olívaolaj; 0.5 tk. fokhagymapor; 0.5 tk. chilipehely; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Borsos Dalma
2025. június 24.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence

Álomszép citromos, túrókrémes torta: sütés nélkül készül

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Krémes tzatziki ropogós, házi tortillachipsszel: pillanatok alatt kész

Mennyei, krémes madártej: mikróban készül a habgaluska

Szaftos smash burger házilag: lapított húspogácsa friss zöldségekkel

Így tisztítsd meg a rozsdamentes edényeket: bevált tippeket mutatunk

Mediterrán, nyári lencsesaláta: fehérjedús ebéd 20 perc alatt

Ha valami igazán könnyed, mégis különleges nasira vágysz, akkor a krémes tzatziki házi tortillachipsszel a tökéletes választás!

Ha még nem készítettél házilag tzatzikit, itt az idő! A krémes görög joghurt, a friss kígyóuborka és az intenzív aromájú fokhagyma találkozását egy kevés citromlé és olívaolaj varázsolja különlegessé, így lesz az igazi a mediterrán hangulat.

A ropogós tortillachipsek házilag készülnek, bár időspórolás végett kész lapból, olívaolajjal locsolva, megfűszerezve fokhagymaporral, chilipehellyel, sóval és borssal. A legjobb benne, hogy pár perc alatt ropogósra sülnek a sütőben.

Tzatziki tortillachipsszel

Hozzávalók 4 adaghoz

Tzatziki:

2 db kígyóuborka
3 gerezd fokhagyma
300 ml görög joghurt
1 dl olívaolaj
1 db citrom leve
2 tk. tengeri só

Tortillachips:

6 db tortillalap
1 ek. olívaolaj
0.5 tk. fokhagymapor
0.5 tk. chilipehely
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítési idő: 8 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 30 perc

Elkészítés:

A kígyóuborkát reszeljük le nagy lyukú reszelőn: ha hígabb, szószosabb mártogatóst szeretnénk, nem kell külön kinyomkodni a levét, ha sűrűbbet, kanalazhatót, akkor igen.

Helyezzük egy tálba a reszelt uborkát, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a citromnak a levét, olívaolajat, görög joghurtot, majd fűszerezzük sóval.

Keverjük össze alaposan a hozzávalókat, utána helyezzük hűtőszekrénybe minimum fél órára.

A tortillalapokat vágjuk hosszában négybe, vágjuk le a széleket, utána rakjuk egymásra a hasábokat és vágjunk egyforma nagyságú háromszögeket a lapokból.

Borítsuk a tortilladarabokat egy keverőedénybe, locsoljuk meg olívaolajjal, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, fokhagymaporral és chilipehellyel.

Sütőpapírral bélelt tepsiben, légkeverésen süssük 180 fokon ropogósra.

Ez is érdekelhet