A legjobb salsa roppanós uborkával: tökéletes mártogatós vagy köret

Name: Uborkás salsa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 adaghoz
Cuisine: mexikói konyha
Ingredients: 2 db kígyóuborka; 400 g paradicsom; 1 fej lila hagyma; 0.5 csokor koriander; 2 db jalapeño; 2 gerezd fokhagyma; 6 ek. lime-lé; 1 ek. extraszűz olívaolaj; ízlés szerint só, bors

Sági-Kühn Zsófia
2024. július 5.

Legolvasottabb
Cikkek

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni

Izgalmas kvíz a magyar konyháról: melyik ételünk a gránátos kocka?

Milyen zöldség látható a képen? Teszteld a tudásodat kvízünkkel!

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Így mentheted meg az összeállt barna cukrot: a helyes tárolást is mutatjuk

Mentás keksz csokidarabokkal: kötelező a sütisdobozba

Olasz sonkába göngyölt sárgadinnyeszeletek: könnyű, nyári előétel

Pihe-puha ribizlis piskóta: légies a gyümölcsös tészta

Különleges, töltött omlett: ráérős, tartalmas reggeli

Friss, könnyed, laza nyári köret vagy szuper mártogatós válhat a salsa uborkás verziójából, amely sok friss zöldségből és egy könnyű citrusos öntetből áll össze.

A salsa nem csak tortillachips kísérője lehet, sült húsok mellé könnyű köretként is megállja a helyét. Az alábbi változatban az édes, érett paradicsom mellé lédús uborka, lila hagyma, sok friss koriander és jalapeño kerül, és az olívás, lime-os öntet teszi fel az i-re a pontot.

Bár nagyon gyorsan és egyszerűen készül a salsa, adj egy kis időt neki, minél többet áll a hűtőben, annál jobban összeérnek az ízek, annál finomabb lesz. Grillhúsok mellé is érdemes kipróbálni!