A legjobb salsa roppanós uborkával: tökéletes mártogatós vagy köret

Name: Uborkás salsa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 adaghoz
Cuisine: mexikói konyha
Ingredients: 2 db kígyóuborka; 400 g paradicsom; 1 fej lila hagyma; 0.5 csokor koriander; 2 db jalapeño; 2 gerezd fokhagyma; 6 ek. lime-lé; 1 ek. extraszűz olívaolaj; ízlés szerint só, bors

Sági-Kühn Zsófia
2024. július 5.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Friss, könnyed, laza nyári köret vagy szuper mártogatós válhat a salsa uborkás verziójából, amely sok friss zöldségből és egy könnyű citrusos öntetből áll össze.

A salsa nem csak tortillachips kísérője lehet, sült húsok mellé könnyű köretként is megállja a helyét. Az alábbi változatban az édes, érett paradicsom mellé lédús uborka, lila hagyma, sok friss koriander és jalapeño kerül, és az olívás, lime-os öntet teszi fel az i-re a pontot.

Bár nagyon gyorsan és egyszerűen készül a salsa, adj egy kis időt neki, minél többet áll a hűtőben, annál jobban összeérnek az ízek, annál finomabb lesz. Grillhúsok mellé is érdemes kipróbálni!