Az eredeti bajor karácsonyi stollen receptje: marcipánnal gyúrva lesz a legfinomabb
Németországban nincs ünnep bajor karácsonyi stollen nélkül. Most egy viszonylag egyszerűen összeállítható, marcipános receptet mutatunk.
A legfinomabb gyümölcskenyér: az ünnepi asztalon is megállja a helyét
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
A legfinomabb gyümölcskenyér: az ünnepi asztalon is megállja a helyét
Gyors, mézeskalácsos muffin: krémmel is megkoronázhatod
Vaníliás tejpuncs téli estékre: krémes kortyolnivaló rummal
Szaftos, sajtos fasírtgolyók: sütőben sülnek aranybarnára
Így használd a fahéjat immunerősítésre: igazi csodaszer
Ez a kevert tésztás ünnepi gyümölcskenyér sokkal egyszerűbben készül, mint a stollen, így időszűkében is tökéletes desszert lehet.
Ez az ünnepi gyümölcskenyér egy egyszerűen elkészíthető kevert tésztás sütemény, amelybe magvak, aszalt gyümölcsök és étcsokoládé kerül. Nemcsak finom, de rostban is gazdag, így a klasszikus karácsonyi sütemények között még egészségesnek is számít.
Tökéletes választás arra az esetre, ha nem érzed magad elég bátornak egy bonyolultabb kelt tésztás stollen elkészítéséhez, de szeretnéd ahhoz valami nagyon hasonlóval meglepni a családot vagy a vendégeket.
Ünnepi gyümölcskenyér
Hozzávalók 23 x 13 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 200 g dió, mandula, pisztácia vegyesen
- 300 g aszalt gyümölcs (mazsola, áfonya, barack, datolya, füge)
- 250 g finomliszt
- 0.5 tk. só
- 3 ek. cukor
- 2 tk. sütőpor
- 1 tk. fahéj
- 1 tk. szerecsendió
- 0.5 közepes biocitrom reszelt héja
- 200 ml szója- vagy más növényi ital
- 75 ml olaj
- 1 tk. vaníliakivonat
- 100 g étcsoki durvára darabolva
Elkészítés:
A magvakat és az aszalt gyümölcsöket daraboljuk nagyobb darabokra, és tegyük félre.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a citromhéjat. Keverjük hozzá a szójaitalt, majd mehet bele az olaj és a vaníliakivonat, végül pedig az étcsoki, a magvak és az aszalt gyümölcsök is.
Kanalazzuk a tésztát sütőpapírral kibélelt hosszúkás sütőformába, simítsuk el a tetejét, tegyük 175 fokra előmelegített sütőbe, és 45-50 perc alatt süssük aranybarnára.
Teljes kihűlés után szeleteljük.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
