Cukormentes, zabpelyhes golyók aszalt gyümölcsökkel: ezzel jól fog indulni a nap
A cukormentes, zabpelyhes golyók egész napra feltöltenek energiával.
Ha szeretnéd, hogy jól induljon a nap, energiagolyóval kezdd a reggelt, a falatnyi nasi biztosan felpörget, így kitart délig a lendület. Kalóriaszegénynek nem mondható, viszont a rostban gazdag zabpehely eltelít, a mogyoróvaj pedig elegendő energiával lát el, így lesz erőd a nap további részéhez.
Az édes ízekről méz gondoskodik, amit akár datolyára is cserélhetsz, ebben az esetben áztasd be és pürésítsd le a gyümölcsöt, úgy add a többi alapanyaghoz. Ha nincs otthon chiamag, nem tragédia, ha kimarad, de ha van, mindenképp keverd bele, a szuperélelmiszernek számító magocska ropogós elemként kerül a kompozícióba.

A mogyoróvajat kanalazzuk egy mikrózható a tálba a mézzel együtt, majd tegyük 10-20 másodpercre a mikróba, hogy megolvadjanak. Alaposan keverjük össze a kettőt.
Keverjük a mézes-mogyorós alaphoz a zabpelyhet, chiamagot, kókuszt, kakaót, sót. Egy spatula segítségével forgassuk egybe a hozzávalókat. Formázzunk a masszából kis golyókat. (Ha nem akar összeállni, adjunk még hozzá egy kevés mogyoróvajat vagy mézet.)
A kész energiagolyók légmentesen tárolva 1 hétig elállnak.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu