Sütőben sült narancsos-mézes répa: könnyű, egészséges köret
A sült répa különleges, gyors köret, amit mindenki imádni fog! A mézes, narancsos máz pedig még izgalmasabbá, finomabbá teszi a zöldséget.
Zöldfűszeres tepsis zöldségek: szuper egészséges, isteni köret
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres édesburgonyachips: egészséges, házi ropogtatnivaló
Német túrós rétes házilag: mazsolában gazdag krémmel sül a tészta
Tejfölös, kolbászos savanyúkáposzta-leves: ahogy Móricz Zsigmond szerette
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Töltött cukkini húsos raguval és sajttal: ezzel biztos a siker
A zöldfűszeres tepsis zöldségek illata, íze és látványa is csábító. Minél többféle zöldségből készíted, annál étvágygerjesztőbb.
A különféle tepsis zöldségek könnyen elkészíthetőek, és nemcsak ízletesek, hanem tele vannak vitaminnal, ásványi anyagokkal is. Ha a krumpli nagy részét más, alacsonyabb kalóriatartalmú zöldségre cseréled, a tepsis fogás ideális lesz azoknak is, akik figyelnek az alakjukra. Az év bármely szakában hozzájuthatsz a krumpli mellett répához, továbbá érdemes kelbimbót is tenni a tepsibe.
Néhány trükkel tökéletesítheted a végeredményt: vágd azonos méretű darabokra a zöldségeket, hogy egyenletesen süljenek meg; érdemes továbbá zöldfűszerrel is megbolondítani őket. Ne felejtsd el időnként megkeverni a zöldségeket a sütés során, hogy egyenletesen piruljanak!
Zöldfűszeres tepsis zöldségek
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg krumpli
- 4 db sárgarépa
- 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 2 evőkanál aprított petrezselyem
- 1 teáskanál rozmaring aprított
- 1 teáskanál bazsalikom aprított
- só
- bors
- metélőhagyma a tálaláshoz
- chili ízlés szerint
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldségeket azonos nagyságúakra, majd rakjuk egy tálba. Locsoljuk meg az olívaolajjal, szórjuk meg sóval és frissen őrölt borssal. Alaposan keverjük össze, hogy a fűszerek és az olaj egyenletesen fedjék be a zöldségeket. Ízesítsük még aprított petrezselyemmel, rozmaringgal és bazsalikommal.
Rendezzük a fűszerezett zöldségeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a zöldségek aranybarnák és enyhén megpuhulnak. Tálaláskor metélőhagymával és chilivel is megszórhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
