Krémes krumplisaláta majonéz nélkül: kaporral, mustárral ízesítsd
Épp olyan krémes, mint a klasszikus krumplisaláta, azonban sokkal jobban jársz vele, hiszen a majonéz elkészítésével sem kell bajlódnod.
Gyors kukoricasaláta grillszezonra: zöldhagymával készül a köret
8
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
Ellenállhatatlan citromszelet: könnyed, nyári receptet mutatunk
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pihe-puha meggyes pite: gyorsan kész van a kevert alap
Tartalmas enchilada másképp: vajpuha csirke és sajtkrém kerül a tortillalapba
Így tisztítsd meg az öntöttvas serpenyőt: nem lesz rozsdás
Padlizsánpizza a sütőből: friss paradicsom és sajt gazdagítja
Meggyes-mákos sajttorta mentesen: mutatós és nagyon finom
Ez a friss kukoricasaláta a tökéletes köret a nyári grillezéshez, de akár a vasárnapi ebédet is gyorsan feldobhatod vele!
A kukoricasaláta egész évben kedvelt köret, azonban a nyári grillezős időszakban kerül igazán előtérbe. Tökéletesen kiegészíti a húsokat, de grillezett sajtok, zöldségek vagy hamburger mellé is fogyaszthatod. Most egy igazán nyári hangulatú verziót mutatok, amelyet sok zöldhagyma és kapor ízesít.
Ebbe a változatba ugyanakkor nem kerül sem tojás, sem pedig tejtermékek, így a nagy melegben is biztonsággal eheted, ráadásul számos diétába is beilleszthető. Ha pedig igazán adnál a grillhangulatnak, akkor friss, grillezett kukoricából készítsd.
Zöldhagymás kukoricasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 nagy kukoricakonzerv
- 3 szál zöldhagyma felkarikázva
- 1 ek. friss kapor apróra vágva
- 5 ek. vegán majonéz
- 100 g kókuszjoghurt
- 1 tk. mustár
- 1 ek. citromlé
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
Elkészítés:
A kukoricát szűrjük le, és tegyük egy közepes tálba a zöldhagymával és kaporral együtt.
Egy kisebb tálkában keverjük össze a vegán majonézt, a kókuszjoghurtot, a mustárt, a citromlevet, a sót és borsot, majd kanalazzuk a kukoricára, és keverjük össze.
Akár azonnal fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha 2-3 órát hűtőben pihentetjük, így igazán összeérnek az ízek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
