
dolmades
Összesen 2 találat.
-
2022 június 14.
Rizzsel és darált csirkehússal töltött szőlőlevél: a töltike jó tejfölösen a legfinomabb
A görögöknél dolmades, Erdélyben töltike néven ismert a hússal és rizzsel töltött szőlőlevél, amit bátran ízlésre szabhatsz.
-
2019 augusztus 15.
Dolmades, avagy darált hússal töltött szőlőlevél: pikáns mediterrán előétel
Egy sarokra van tőlünk egy görög étterem, inkább gyorsétteremnek mondanám, de abból a jobbik fajta. Már messziről érződnek a finom illatok, és ebédidőben lehetetlen hosszúságú sor kígyózik előtte. Én általában este, futás után robogok be az éhhalál közelében és kapok fel egy isteni gyrost.