legírozás
Összesen 1 találat.
-
2024 február 20.
6 sűrítési technika, amit nem árt ismerni: legírozás, habarás és rántás
A konyhaművészetben kiemelt szerepet játszik a sűrítés, melynek köszönhetően sokkal ízletesebb és táplálóbb lesz a leves, főzelék vagy a mártás.