Répatorta másképp: utolsó pillanatos répás energiagolyó
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Ha az ünnepi sürgés-forgás közben csak egy gyors desszert fér bele az idődbe, akkor ez a répatorta-energiagolyó legyen az!
A húsvéti sütés-főzés nem kis feladat, főleg, ha többfogásos menüvel és sütikínálattal akarod elkápráztatni a családot. Ha az utolsó napokra már kifogytál az energiából, vagy egyszerűen nincsen időd összetettebb desszertre, akkor ennek az energiagolyónak mindenképp adj egy esélyt. A majdnem nyers édesség sütés nélkül készül, mindössze a répát kell megfőznöd hozzá, és egy aprítógépben összedolgoznod a többi hozzávalóval.
Jó hír azoknak, akik allergiásak a csonthéjasokra, hogy dió helyett napraforgómaggal is szuperül működik a recept. Az elkészült golyókat a receptben leírtak szerint kókuszreszelékbe is hempergetheted, de pirított diódarabokkal is isteni!
Ez is érdekelhet
-
2023-06-05 09:32:01 -
2023-06-02 09:36:02 -
2023-06-02 07:32:01
Répatortagolyók
Hozzávalók 16 darabhoz
- 130 g dió
- 100 g kókuszreszelék + 3 ek. a hempergetéshez
- 0.5 tk őrölt fahéj
- 0.25 tk őrölt szerecsendió
- 0.25 tk őrölt gyömbér
- 0.5 tk só
- 12 szem Medjool datolya
- 100 g sárgarépa (kb. 2 kisebb darab)
- 2 ek juharszirup
Elkészítés:
A répát pucoljuk meg, daraboljuk fel, és enyhén sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le.
A datolyákat áztassuk forró vízbe, és hagyjuk, hogy 15 perc alatt megpuhuljanak. Szűrjük le.
Tegyük a diót, a kókuszreszeléket, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a sót egy aprítógépbe, és dolgozzuk apró szemcsékre. Adjuk hozzá a répát, a datolyát és a juharszirupot, és dolgozzuk összeálló masszává.
Egy kanál segítségével szaggassunk közepes mennyiségeket a masszából, és kézzel formázzunk 2-2,5 cm átmérőjű golyókat. Hempergessük kókuszreszelékbe, és elfogyasztásig hűvös helyen tároljuk. Hűtőben 5 napig eláll.
Címkék:
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Olvasd el ezt is!
