Orosz almatorta, ami csupa gyümölcs: kezdőknek is simán menni fog
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Szinte teljes egészében almából áll ez a csodás torta, csak egy kevés tészta tartja össze az édesre sült almát.
Ez az almatorta jórészt almából áll, szóval igazából nem is sütemény, hanem gyümölcs, mondhatnánk. Mégis szép, szeletelhető formája van, és igazi vasárnap délutáni tea, kávé mellé passzoló édesség, amit még egy bonyolultabb ebéd után is simán összerak az ember, mert a tésztát csak keverni kell, az almát szeletelni, majd az egészet egyetlen sütőedényben összerakni.
Nagyon kevés liszt és szinte semennyi vaj nincs benne, és ez nem csupán dietetikai szempontból érdekes. Ez a desszert tényleg az almáról szól, a tészta csak a darabok összetapasztására szolgál.
Sharlotka, az orosz almatorta
Hozzávalók 10 szelethez
- 8 kisebb darab alma (kb. 800 gramm)
- 3 darab tojás
- 100 gramm cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 125 gramm liszt
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokon.
Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, felszeleteljük. Lecsepegtetjük a citromlével, elkeverjük.
Egy tálban habosra keverjük a tojást a cukrokkal, hozzáadjuk a lisztet. Elkeverjük. Egy kerek formát kivajazunk, majd beletesszük az alma felét. Rácsorgatjuk a tészta felét, majd rászórjuk az alma másik felét, a végén rálocsoljuk a maradék tésztát. Egy spatulával kissé összekeverjük, hogy a tészta mindenütt körbeölelje az almadarabokat.
A sütőbe toljuk és körülbelül egy óra alatt megsütjük. Porcukorral megszórva, langyosan tálaljuk.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
