7 isteni desszert cukormentesen: ezekkel vigyázhatsz az alakodra

Ezekkel a desszertekkel nem kell kompromisszumot kötnöd: nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, hiszen alternatív édesítőkkel készülnek, mégis isteni finomak.

Egész könnyű cukormentesen étkezni, ha le tudsz mondani a desszertekről. Erre a szinte emberfeletti döntésre csak nagyon kevesen szánják el magukat, és ha te sem tartozol ebbe a csoportba, akkor van egy szuper hírünk: hozzáadott cukor nélkül is remek finomságokat készíthetsz, és senki sem mondja majd meg róluk, hogy alternatív édesítőket használtál.

Az alábbiakban elhoztuk a kedvenc mentes receptjeinket, amelyekből bűntudat nélkül nassolhatsz!

Álomkönnyű citromos pite

Ez a citromos pite az egyik kedvenc nyári desszertem, mert annyira frissítő, mint egy kancsó jéghideg limonádé. A tésztája roppanósan porhanyós, a lágy citromkrém pedig tökéletesen kiegészíti azt. Mindkét réteg eritrittel készül, de más bevált, száraz édesítőt is használhatsz helyette. És mindezek mellé még vegán is, így tejallergiásként is bátran fogyaszthatod.

Krémes chiapuding

Ez a chiapuding a legegyszerűbb desszert, amit házilag elkészíthetsz. Nincsen vele más dolgod, mint hogy összekevered a hozzávalókat, beteszed a hűtőbe, és kivárod, amíg a chiamagok egy zselés, pudingos textúrát alkotnak a folyadékkal. Ez a recept cukor helyett datolyapasztát használ, amit bioboltokban készen is megvehetsz, de otthon is könnyedén elkészítheted a receptben leírtak szerint.

Pár perces energiagolyó

Az energiagolyó igazi jolly joker nasi, hiszen a teljes értékű hozzávalóknak köszönhetően fogyaszthatod reggelire, tízóraira, edzésekhez, de könnyen elkészíthető vendégváró is lehet. Az édesítő szerepét bármilyen, természetesen magas cukortartalmú (de cukormentes!) aszalt gyümölcs betöltheti, így a datolya mellett szilvát, barackot, mazsolát is használhatsz.

Szaftos banánkenyér

Van néhány túlérett banánod? Eszedbe ne jusson kidobni, hiszen illatos, szaftos süti lehet belőlük, és még a tojást is megspórolhatod velük. A banán ugyanis amellett, hogy természetes édesítőként funkcionál, szépen összefogja a vele készült kevert tésztákat, így két legyet üthetsz egy csapásra, és egy finom, tartalmas desszert lesz a jutalmad.

Gluténmentes almás pite

Ha szereted halmozni az élvezeteket, akkor ezt az almás pitét neked találták ki. Cukormentes, gluténmentes és még vegán is. Az édesítést a korábban már említett datolyapaszta végzi, a lisztet pedig zabpehelyliszt és mandulaliszt helyettesíti. Az egész pedig egy egészséges, őszimádó desszertté áll össze, amely garantáltan a vendégségek kedvence lesz.

Csokis kölespuding

A kölesről a legtöbbünknek nem a desszert jut elsőként az eszébe, azonban a megfelelő módszerrel szuper krémes és finom nassolnivalót varázsolhatsz az egyszerű gabonából. Az a titok, hogy teljesen puhára kell főzni, majd a folyékony hozzávalókkal együtt selymes állagúra turmixolni. Természetesen elkészítheted egész kölesszemekből is, azonban abban a formában nem ugyanazt az élményt nyújtja majd.

Csokis-banános muffin

A muffinrajongókra is gondoltunk, hiszen ezt a csokis-banános változatot a legkönnyebb elkészíteni cukormentesen. A banán mellett sok kakaó is kerül a tésztába, és ha egy igazán dekadens desszert a célod, akkor durvára darabolt cukormentes étcsokit is keverj bele!

Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta / Sóbors