![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
10 étel, amiben sok a B-vitamin: a hiánya fáradtságot és emésztőrendszeri problémákat is okozhat
![B vitamin cover](https://kep.index.hu/1/0/3975/39751/397518/39751845_3033045_bebf82fd8040087b5323de386eda5b01_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozással a legtöbb vitamint be tudod vinni a szervezetedbe, így semmilyen vagy csak minimális pótlásra lehet szükséged.
A megfelelő étkezéssel bevihető vitaminok közé tartozik a B-vitamin, pontosabban a B-vitaminok, amelyek nagyon fontos szerepet játszanak a szervezeted működésében. Ezek a vitaminok vízben oldódóak, vagyis a vizelettel ürülnek, így fontos a folyamatos pótlásuk.
Ha már enyhébb B-vitamin-hiány lép fel, az is kellemetlen tüneteket okozhat. Hasonló hiánytüneteket képes produkálni a kalciumhiány is, amely ráadásul a B12-vitamin felszívódásában is szerepet játszik. A kalcium mellé érdemes D-vitamint is fogyasztani, amely a hasi zsír eltüntetésében is segít.
A B-vitamin egy család, így a hiány is általában együtt jelentkezik, nem egy-egy típusnál. A B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és a B12-vitaminok járulnak hozzá ahhoz, hogy bírd a mindennapi megpróbáltatásokat. A B2-, B3- és a B12-vitamin felelnek az idegrendszer egészségéért és jelentős szerepük van az immunrendszer energiatermelő anyagcsere-folyamataiban. Sajnos az enyhébb hiány is okozhat tüneteket, így ha bőrgyógyászati, idegrendszeri vagy emésztőrendszeri anomáliákat tapasztalsz, érdemes a B-vitamin-szintet is megnézetni a véredben. Ritkábban fordul elő, hogy csak egy B-vitamintípus szintje alacsony, de érdemes átfutni, melyik típus milyen zavart okozhat a szervezetedben.
![spenótsali álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3975/39752/397527/39752745_e3c93f5d08a2db4854ad3cba681c7b53_wm.jpg)
B1-vitamin
A B1-vitamin az idegsejtek és az izmok megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen, valamint szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban és a szénhidrát anyagcseréjét biztosító enzim alkotórésze. Ha nem viszel be eleget belőle, étvágytalanság, gyengeség, hányinger, de súlyosabb esetben izomgyengeség és reflexzavarok is jelentkezhetnek.
B2-vitamin
A B2-vitamin, más néven riboflavin a zsírsavak lebontásához, a szénhidrátok anyagcseréjéhez, a nyálkahártya épségéhez és a szöveti légzéshez szükséges. Ennek a vitaminnak a hiánya ritkán alakul ki, de ha mégis, komplex készítményekben kell szedni vagy bevinni.
![b vitamin álló ok](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3975/39754/397544/39754423_6ee750ae41b6f779a403527fc49a8a82_wm.jpg)
B3-vitamin
A B3-vitaminban található nikotinsav a szénhidrátokból, zsírokból és a fehérjékből nyeri ki az energiát. Ezt a vitamint a szervezet is elő tudja állítani, de táplálkozással nem mindig tudod megfelelően bejuttatni, mert rosszul szívódik fel.
B5-vitamin
A B5-vitamin segít lebontani a zsírt, csökkenti a stresszt és energiát termel. Ebből a vitaminból szerencsére nem jellemző a hiányállapot.
![lazacka álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3975/39754/397549/39754911_990a279d1e57d11c79740b2db922b701_wm.jpg)
B6-vitamin
A B6-vitamin a fehérjék lebontásában, az aminosavak anyagcseréjében játszik szerepet, az idegsejtek és a hámszövetek működését szabályozza.
B12-vitamin
A B12-vitamin a nukleinsav anyagcsere-szabályozásában vesz részt és a vörösvérsejtek képződéséhez szükséges. Csak akkor tud megfelelően és hatékonyan felszívódni a bélrendszeren keresztül, ha a gyomor által termelt fehérje, az úgynevezett intrinsic faktor jelen van. Ha ez nincs, akkor hiába szeded megfelelő mennyiségben, akkor is hiányállapot jön létre, amelynek tünetei közé tartozik a vészes vérszegénység, a nyálkahártya-gyulladás és a gyomor-bélrendszeri és idegrendszeri zavarok.
![b12 vitamin álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3975/39754/397545/39754513_89b5536f14d702f07bf49b7f6e8996cb_wm.jpg)
Így vidd be a B-vitamint
A napi ajánlott B-vitamin-mennyiség a B1-vitaminból 1,2 milligramm, B2-ből 1,4 milligramm, B3-ból 16 milligramm, B5-ből 6 milligramm, B6-ból 1,4 milligramm, B7-ből 50 mikrogramm, B9-ből 200 mikrogramm, B12-ből 2,5 mikrogramm. Ezt elsősorban húsételekből lehet fedezni, de növényi alapú étrendből is be tudod vinni.
A retek nagyon jó B-vitamin-forrás, nyersen a legfinomabb, de nemcsak kenyérre karikázhatod, hanem szendvicskrémet is készíthetsz belőle. Ecetes savanyúságként is elteheted, de akár meg is sütheted.
Hallottál már a vöröslencséről? Azon kívül, hogy sokkal gyorsabban megfő, mint a barna, még áztatni sem kell, illetve szintén jó B-vitamin-forrás. A hüvelyesek közül babot is tarts otthon, tele van B-vitaminnal, valamint gesztenyét is, ez utóbbinak hamarosan szezonja is lesz. A céklalé pedig nemcsak a teljesítményedet fokozza és energiával tölt fel, hanem B-vitaminban is gazdag.
![céklalé1 álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3985/39853/398536/39853639_3ec9c47ed85b436c7bf655f02af0694a_wm.jpg)
B-vitaminban gazdag étel a csirkemáj is, a resztelt májat igyekezz beiktatni az étrendedbe. Ha a tésztaételeket szereted, akkor olyat egyél, amelyben spenót van, például ezt a villámgyorsan összedobható aszalt paradicsomos-spenótosat. Szintén ebben a kombinációban készíthetsz salátát is, amely akkor jó, ha könnyedebb fogásra vágysz. A lazac igazán jó B-vitamin-forrás, ráadásul szószban sütve még finomabb lesz. Reggelire tökéletes választás a tojásrántotta gombával és spenóttal kiegészítve.
Fotó: Getty Images