![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Laktató levesek, amelyek felmelegítenek a hidegben – Nem csak a krémleves a megoldás
![leves cover](https://kep.index.hu/1/0/4155/41550/415503/41550339_3171645_bcb9a990309a2cb9efed8b2c6f14db11_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Sokszor egy meleg, tartalmas leves jobban elűzi az éhségedet, mint egy többfogásos menü, csak jól meg kell válogatni, milyen alapanyagokból készül.
Sokáig nem kedveltem a leveseket, úgy éreztem, nem laktatnak igazán, inkább ettem bőséges második fogást és desszertet. Pedig a jól megválogatott alapanyagokból készült leves sokszor többet ér, mint egy kevésbé tartalmas főétel.
Az egyik legnépszerűbb és tényleg gyógyító hatással felruházott leves a húsleves, amelyet megfázásos, vírusos időszakban mindenképpen tanácsos fogyasztani, de természetesen a vasárnapi ebéd is hiányos nélküle. Itt olvashatsz arról, hogy miként készítsd, hogy tökéletes legyen.
A laktató levesekről a legtöbb embernek a krémlevesek jutnak eszébe, pedig sokféle tartalmas ételt tudsz készíteni anélkül, hogy tejszínnel vagy akár anélkül turmixolnád össze a belevalókat. Persze a krémleves is jó megoldás, ha időszűkében vagy, hiszen a legtöbb elkészítése nagyjából 20 percig tart. Ez a gyömbéres céklakrémleves például nemcsak átmelegít, hanem erősíti az immunrendszered is. Itt összegyűjtöttük néhány kedvenc krémlevesünket is, ezekből is mazsolázhatsz.
Ha tartalmas, de mégsem krémállagú levest szeretnél főzni, jól válogasd meg a belevalókat, legyen benne sok zöldség, igény szerint hús és valamilyen levesbetét, amely még szénhidrátpótlásnak is tökéletes.
![leves álló ok](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41550/415508/41550861_964e34ad244d3d46e3827c1c90323cbb_wm.jpg)
Tejfölös gombaleves
Nemcsak gomba, hanem rengeteg zöldség is fő ebben a gombalevesben, amelyet még egészségesebbé tehetsz, ha alaplében készíted. Érdemes egy kis tejfölös habarással még selymesebbé, lágyabbá tenni, így azok is kedvelni fogják, akik nem rajonganak a gomba intenzív ízéért.
![gombaleves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4162/41628/416285/41628546_cf8d6a50a0bc897408742a827b9c044b_wm.jpg)
Májgaluskaleves
A jó májgaluska a legegyszerűbb zöldséglevest is háziassá teszi, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. A májgaluska akkor az igazi, ha puha és könnyű. A dinsztelt hagymát és a petrezselymet ne hagyd ki belőle, a májat pedig alaposan hártyázd le előtte. A májgaluskaleves visszarepít a gyerekkorba is.
![májgaluska leves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41552/415526/41552651_981ac7f3ffb60dc8fced457377725c9d_wm.jpg)
Zöldséges csirkeleves
A hagyományos csirkehúslevessel ellentétben ebben a receptben a húst először meg kell pirítani, csak utána jöhetnek a szokásos műveletek. A zöldséges csirkeleveshez nagyon jól illik bármilyen tészta, minél bőségesebbre főzöd és bátrabban fűszerezed, annál izgalmasabb lesz. A húst a végén nyugodtan tépd cafatokra, nem kell egyben hagyni.
![zöldséges csirkeleves álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41552/415528/41552803_0aaa3fc521933ae4c86423379f88fd14_wm.jpg)
Csirkeraguleves
Picit több munka van vele, mint egy húslevessel, de cserébe igazán laktató ételt kapsz a belevalóknak is köszönhetően. A csirkeraguleves rengeteg zöldséggel, hússal és fűszerrel készül. A receptben a pirospaprika és a tejfölös habarás dominál. A levest krumpli gazdagítja, így biztosan nem maradsz éhes utána.
![csirkeraguleves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41552/415528/41552855_d261513d35659db90ba5920ba96395fe_wm.jpg)
Magyaros leves
Ez egy saját ihletésű leves, azoknak készült, akik rajonganak a magyaros ízekért. A magyaros leves pörköltalapú, pirospaprikával fűszerezett. Az a lényeg, hogy minél több zöldség gazdagítsa, nyugodtan tovább lehet álmodni, kerülhet bele pár levél kínai kel, zellergumó, gomba, hegyes erős paprika és paradicsom is. A végén még csipetkét is szaggathatsz bele.
![magyaros leves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41552/415528/41552859_987534fc1f9f94a38fddedd96fd67aa2_wm.jpg)
Kolbászos sárgaborsóleves
Felejtsd el a menzás betonfőzeléket, és gondolj másként a sárgaborsóra, erre az olcsó, egészséges és rostban gazdag hüvelyesre. A sárgaborsó levesnek is tökéletes alapanyag, amit kolbásszal és fűszerekkel tehetsz izgalmasabbá és táplálóbbá, tartalmasabbá.
![sárgaborsó leves álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41553/415530/41553001_4afcd376a99e9aeee5ae41a75f1e902b_wm.jpg)
Krumplileves
A krumplileves krémlevesnek is isteni, de hagyományosan is érdemes elkészíteni. Ha utóbbira voksolsz, akkor tegyél bele virslit vagy egyéb húsfélét, így akár készítheted pörköltalappal, hogy még laktatóbb legyen. Természetesen a krumpli mellett gyökérzöldségekkel is gazdagíthatod ezt a tartalmas levest.
![krumplileves](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41553/415530/41553075_7cce2364fdfb6a09f0cfdb86e905f531_wm.jpg)
Spenótos lencseleves
Ne csak újévkor egyél lencsét - szerencsére egyre kevesebbszer kell ezt mondogatni, mert már sokkal gyakrabban fogyasztják, mint évekkel ezelőtt. Nagyon változatosan elkészíthető, ráadásul már sokféle változatát lehet kapni. Ez most a hagyományos, barna fajta, amelyből nemcsak főzeléket, hanem tápláló levest is készíthetsz, amelyet szintén egészséges spenóttal tehetsz még különlegesebbé.
![spenótos lencseleves álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4155/41553/415531/41553169_0f48485b7ede01db8c484877c327935d_wm.jpg)
Savanyúkáposzta-leves
A káposztáról ne csak a korhelyleves jusson eszedbe, hanem ez a sűrű savanyúkáposzta-leves is, amely igazi őszi, téli fogás. A levesbe krumpli és sárgarépa, valamint pirított szalonna és kolbász is kerül. Az ételben a magyaros ízek dominálnak, így nyugodtan szórj bele pirospaprikát, de már a belevalóktól is gyönyörű színe lesz.
Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Botos Claudia/ Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors