Pici, de tele van vassal: 7 érv, amiért érdemes mazsolát fogyasztani

Az édes aszalt finomság régóta ismert csemege, amit az ókori görögök és rómaiak is előszeretettel fogyasztottak.

A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása elengedhetetlen része az egészséges étkezésnek, de vajon mi a helyzet az aszalt gyümölcsökkel?

Az aszalt gyümölcsök kiváló nassolnivalók, magában is lehet őket fogyasztani, illetve különböző sütemények és ételek készítésénél is felhasználhatóak. Az aszalás gyümölcstartósítási eljárás, melynek során a gyümölcs veszít víztartalmából és tömegének értékéből, de vitamintartalmát megőrzi. Cukortartalma is jelentős, ezért fogyókúrázóknak és cukorbetegeknek oda kell figyelniük, mennyit fogyasztanak belőle.

A mazsola szárított szőlőszem, arany és barna színben lehet kapni. A barna hagyományos, napon történő szárításnak köszönheti a színét, nem tartalmaz tartósítószert. Az aranymazsolát dehidrátorban szárítják és tartósítóként kén-dioxidot tartalmaz.

 A szárított gyümölcsök, köztük a mazsola is bővelkedik vitaminokban, ásványi anyagokban és még fitotápanyag is található benne.

Az ízletes csemege megosztja az embereket, van, aki szereti és hálásan fogadja, ha a reggeli túrós batyujában talál egy-két aranyló szemet, míg más irtózik tőle és kerüli azokat a finomságokat, amelyekbe mazsolát szoktak rejteni. Hogy kinek mi ízlik, szubjektív, a tények mellett azonban nem lehet szó nélkül elmenni, el kell ismerni, hogy a mazsola fogyasztása igen jótékonyan hat a szervezetre. A benne található antioxidánsoknak köszönhetően védi a szemet, a kalcium pedig a csontok egészségéért felel. Mutatjuk, még ezeken kívül mi mindenre jó.

Jót tesz az emésztésnek

Székrekedéssel küzdőknek nagyon ajánlott a fogyasztása, már napi néhány szem mazsola elfogyasztása hozzájárul a probléma megszüntetéséhez.

Rosttartalmának köszönhetően eltávolítja a káros méreganyagokat a bélrendszerből. Egyes bélbetegségek megelőzésében is segít.

Vasban is bővelkedik

Vérszegények bátran fogyaszthatják, mivel vasat és B-komplexet tartalmaz, így segít a betegség megelőzésében.

Baktériumölő

Antibakteriális hatása miatt elpusztítja a baktériumokat, fertőzéseket. Megfázás idején is érdemes gyakran fogyasztani, mert lejjebb viszi a magas lázat.

Gyulladásgátló

Csökkenti a savasodást, megelőzi az ízületi gyulladás és a köszvény kialakulását.

Védi a fogakat

A mazsola oleanol-savat tartalmaz, amely védi a fogakat a fogszuvasodástól, megakadályozza a baktériumok elszaporodását a szájban. Nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, ezért erősebbé teszi a csontokat, így a fogakat is.

Energiával tölt fel

Gazdag fruktózban és glükózban, ezért feltölti a szervezetet energiával. Fogyókúrázók azonban csak mértékkel fogyasszák, mivel éppen az előbbiekből adódóan hízni is lehet tőle.

A bőr szépségének őre

A szépségápolásban is fontos szerepe van fenoltartalma miatt, ez késlelteti a szarkalábak és ráncok megjelenését. Rendszeres fogyasztásával hozzájárulhatsz a bőr szépségének megőrzéséhez.

Az apró mazsolát magában is jólesik nassolni, de kerülhet sütemények tésztájába, esetleg édes töltelékekbe, a reggelinél fogyasztott müzlibe vagy joghurtba is bele lehet keverni, de még különböző salátákba is érdemes beleforgatni. Mivel mindent csak mértékkel illik fogyasztani - igaz ez a mazsolára is -, napi 1 marék az ajánlott mennyiség belőle.

Fotó: Getty Images