Nem mindegy, mikor veszed be a vitaminokat – Van, amit nem szabad éhgyomorra

Hiába sorakoznak előtted a vitaminjaid, ha nem a megfelelő időszakban és időzítéssel veszed be őket, előfordulhat, hogy egyáltalán nem hatnak majd.

Sajnos az őszi-téli vitaminszegény időszakban nehéz elég vitamint bevinni a táplálkozásoddal, így érdemes táplálékkiegészítőkhöz folyamodni. Az egészséged megőrzéséhez fontos vitaminokat két csoportba lehet sorolni: vízben és zsírban oldódókra. A zsírban oldódó vitaminok a zsírszövetben és a májban raktározódnak el. Ilyen vitaminok az A-, D-, E- és K-vitaminok. Ha kiegyensúlyozottan és egészségesen étkezel, akkor nem kell egész évben szedned őket, de például ősszel és télen a D-vitamin-bevitelre fokozottan ügyelned kell. Ha ezeket az ételeket fogyasztod, legalább részben tudod belőlük pótolni. 

A vízben oldódó vitaminokat ezzel szemben nem tudja a szervezet raktározni, a felesleg kiürül, ezért mindennap kell pótolnod: a B- és a C-vitamin vízben oldódik. A pirulákon kívül ezekben az ételekben van C-vitamin, ezek az élelmiszerek pedig B-vitaminban gazdagok. 

A vitaminokat legtöbbször a reggelivel kellene bevenni, de vannak azért kivételek.  Ha nem szeretnél mindennap többfélét szedni, vagy csak el szoktad felejteni, akkor vegyél komplex multivitaminokat, amelyek optimális arányban tartalmazzák a szükséges mennyiségeket.

Az sem mindegy, hogy milyen étellel veszed be a vitaminokat, a zsírban oldódókat olyannal edd, amely tartalmaz valamilyen zsiradékot, különben nem fog hatni. Az is lényeges, hogy melyik vitamint mivel kombinálod, a vasat vagy vastartalmú készítményt ne szedd kalciummal, viszont a C-vitamint annál inkább, hiszen segíti a vas felszívódását. 

A-vitamin

Ahogy már említettük, ezt a zsírban oldódó vitamint mindenképpen olyan étellel vedd be, amely valamilyen zsiradékot tartalmaz. Akár egy saláta is megteszi, ha olívaolajos dresszinggel tálalod. Ez a mézes-mustáros öntet például tökéletes. A napszak pedig mindegy, bármikor beveheted. 

B-vitamin

A B-vitaminokat komplexen szokták szedni, és annak ellenére, hogy vízben oldódó, reggel, étkezés közben vedd magadhoz, ha ekkor fogyasztod, az anyagcseréd is jobban fog működni. 

C-vitamin

Vízben oldódó vitamin, így nyugodtan beveheted reggel, étkezés előtt is. Ám arra figyelj, hogy ha nagy dózisban szeded, hasmenést, hasfájást okozhat, így ha ilyet tapasztalsz, inkább evés közben fogyaszd el. Fontos az is, hogy ha vashiányos vagy, és vasat szedsz, akkor azt a C-vitaminnal egyszerre kell beszedned. Lefekvés előtt viszont ne szedd, mert nehezebben fogsz elaludni a stimuláló hatásától. 

D-vitamin

Zsírban oldódó vitamin, ezért érdemes evés közben beszedni, a legjobb, ha a reggeli órákban teszed meg. Érdemes magnéziummal és kalciummal együtt szedned, így jobban tud hatni. A D-vitamint tápláló fogással együtt vedd be.

E-vitamin

Ez is zsírban oldódó vitamin, ezért evés közben vedd be, az pedig mindegy, hogy melyik napszakban, nincs kifejezett ajánlás rá. 

K-vitamin

Szintén zsírban oldódó vitamin, teljesen mindegy, hogy a nap melyik szakaszában veszed be, csak étkezés közben tedd meg. A kelbimbó sok K-vitamint tartalmaz, érdemes beiktatnod az étkezésedbe. Készítsd sütőben, és öntsd le krémes sajtos-tejszínes szósszal, úgy biztosan szeretni fogod. 

Kalcium

Ha nagyobb dózisban, vagyis 500 milligrammnál nagyobb mennyiségben kell szedned, akkor vedd ketté az adagot, különben a szervezet nem tudja hasznosítani. Vassal vagy vastartalmú készítménnyel ne szedd együtt. 

Magnézium

A magnéziumot este vedd be, mert nyugtat, jobban tudsz tőle aludni, ráadásul az esetleges izomgörcsöket is megszünteti. Ha ezeket az ételeket rendszeresen fogyasztod, természetes módon is tudod pótolni a magnéziumot. 

Fotó: Getty Images