Puha, édes házi keksz csokidarabokkal: így marad ragacsos a belseje
Ha gyorsan szeretnél finom édességhez jutni, a csokidarabos házi keksznél jobbat nem találsz.
Isteni, abbahagyhatatlan mogyoróvajas keksz: ezt kínáld kávé mellé
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A mogyoróvaj villámgyorsan rendbe teszi az energiaszinted, legyél a nap bármely szakában, biztosan felpörögsz tőle.
A mogyoróvajas, ahogy a csokichipses keksz is Amerikából terjedt el a világ többi országába, és nemcsak azért lett népszerű, mert eteti magát, hanem azért is, mert nagyon könnyű elkészíteni, és a sütőnek sem kell sokáig bekapcsolva lennie hozzá.
A kekszek viszonylag sokáig elállnak egy megfelelő és mutatós sütisdobozban – feltéve, ha nem eszitek meg pillanatok alatt –, így mindig kínálhatsz valamit a reggeli kávé mellé. Mint írtuk, a kávét nem jó éhgyomorra fogyasztani, így mindenképpen hasznos otthon valamilyen gyors ropogtatnivaló.
Azért óvatosan ezekkel a kekszekkel, mert nem diétásak, de néha-néha beleférnek az étrendbe. A mogyoróvajas nemcsak energiadús, hanem izgalmas ízű is lesz, egyszerre sós és édes, ahogy ez a szezámos-mézes keksz is, amit szintén pillanatok alatt összeállíthatsz.
Mogyoróvajas keksz
Hozzávalók 24 darabhoz
- 225 gramm vaj
- 225 gramm mogyoróvaj (sima vagy darabos)
- 200 gramm cukor
- 220 gramm barna cukor
- 2 darab tojás (L-es)
- 340 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1.5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál só
Elkészítés:
A vajat, a mogyoróvajat és a cukrokat habosítsuk fel egy tálban, majd üssük bele a tojásokat is, és jól keverjük össze.
Egy másik tálba szitáljuk bele a lisztet, adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, majd forgassuk hozzá a vajas keverékhez. Tegyük a tésztát a hűtőbe 1 órára pihenni. Ebből a mennyiségből két tepsire valót készíthetünk.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Gyúrjunk körülbelül 2,5 centiméter átmérőjű labdákat, és tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Egy villa hátának a segítségével lapogassuk el úgy, hogy a villa nyoma benne maradjon a tésztában.
Süssük a kekszeket 10 percig, amíg egy kicsit el nem kezdenek megpirulni. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kicsit hűlni, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
