5 reggeli, ami megemeli a vércukorszintet: nem okoznak tartós teltségérzetet

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, amit nemcsak azért nem érdemes kihagyni, mert isteni ételektől vonod meg magad, de ha tartósan nem eszel ébredés után, akár 2-es típusú cukorbetegség is kialakulhat.

A reggeli a nap azon étkezése, amelyen még biztosan együtt van a család, és amellett, hogy így biztosan nem megy el senki üres gyomorral otthonról, egy szendvics vagy tojásos étel mellett meg lehet beszélni az előttünk álló nap kihívásait is. De nemcsak ezért fontos, hogy ne csak egy kávéval a gyomrodban indulj el, hanem azért is, mert számos betegségtől is megkíméled magad, ha ébredés után minél hamarabb eszel valami táplálót és egészségeset. 

Ne gondolj nagy dolgokra, ha édeset szeretsz, akkor zabkása, ha sósat, akkor pedig valamilyen tojásétel is megfelel, amelyhez ehetsz valamilyen teljes kiőrlésű pékárut is. Mindenképpen figyelj arra, hogy a nap első étkezése is magas fehérjetartalmú, rostban gazdag legyen, főleg akkor, ha még néhány makacs kilótól is szeretnél megszabadulni. Ezek a reggelik gyorsan elkészíthetők, nem érdemes spórolni az időn, mert az egészséged látja kárát.

Sajnos vannak olyan ételek, amelyeket hiába tudsz gyorsan megenni, és ideig-óráig jól is laksz tőlük, utána nagyon hamar éhes leszel, és a vércukorszinted is az egekben lesz, amelytől szinte folyamatos nassolhatnékod lesz majd. Az alábbi ételeket inkább hanyagold, akkor is, ha az időhiány miatt ezek a legegyszerűbben beszerezhetők.

Gabonapelyhek, müzlik

A gabonapelyhek és müzlik nagy része hiába hirdeti magát rostdúsnak és egészségesnek, a legtöbb boltban kapható változat tele van hozzáadott cukorral. Igyekezz natúr változatokat vásárolni, és semmiképpen ne lépd túl a dobozon feltüntetett ajánlott mennyiséget.

Amit még kerülj, az a kész, instant zabkása, amely szintén tele van cukorral. Zabkását készíteni tényleg nem nagy munka, még ezzel az egyéjszakással sem lesz sok dolgod, a tested viszont meghálálja. A kész müzliszelet sem jó választás, bármilyen kényelmesnek is tűnik. Jó hír, hogy ez az étel is elkészíthető könnyedén házilag. 

Smoothie-k

Hiába gondolod, hogy milyen egészséges, ha gyümölcsöt reggelizel, valójában a pürésítés vagy turmixolás miatt a szénhidrát jóval gyorsabban szívódik fel, nagyon gyorsan megemeli a vércukorszintet, ami ugyanolyan gyorsan le is zuhan. Ha mégis úgy érzed, hogy folyékony reggelire vágysz, akkor a gyümölcs mellé turmixolj zöldséget is, lehetőleg zöldet, mint a spenót, a brokkoli, a kelkáposzta vagy az avokádó, valamint dobj hozzá valamilyen növényi fehérjét, mondjuk pár szem mandulát. Ez a brokkolis-gyömbéres verzió például szuper választás.

A smoothie mellett a dobozos, koncentrátumból készült narancslét is érdemes elkerülnöd, hiszen a tápanyagtartalma csekély, de az energiatartalma annál magasabb. 

Fehér lisztes édes pékáruk

Hiába csábítanak a croissant-ok, a kakaós csigák és egyéb finomságok, ezek tényleg tele vannak hozzáadott cukorral. A fehér liszt miatt rost és fehérje is alig van bennük, ezért nagyon gyorsan felszívódnak és az egekbe szökik a vércukorszinted. A legtöbb telített zsírokat is tartalmaz, amely a szív- és érrendszeri bajokért felelős. 

Pirítós

A pirítósnál nagyon sokat számít, hogy milyen típusú kenyeret vagy pékárut használsz hozzá. Itt is a teljes kiőrlésű változatot válaszd, és semmiképpen ne lekvárt kenj rá, hanem házi kencéket, például hummuszt, vagy készíts mellé egy tojásból rántottát vagy tükörtojást. 

Gyümölcsjoghurt

A joghurtot úgy hirdetik, hogy egészséges és könnyű, ráadásul nagyon egyszerűen és gyorsan bekanalazhatod. A valóság ezzel szemben az, hogy a gyümölccsel vagy gyümölcsvelővel ízesített változatok tele vannak hozzáadott cukorral, amit meg cukormentesként kínálnak, azok mesterséges édesítőkkel. Ha szereted a joghurtot, egész egyszerűen vegyél natúr változatot, amelybe olajos magvakat és friss gyümölcsöket tudsz beleturmixolni. Itt is figyelj arra, hogy a gyümölccsel délelőtt csínján kell bánni, főleg, ha a diétádban is ez szerepel. Itt olvashatsz arról, hogy mire ügyelj, ha diétázol és joghurtot szeretnél fogyasztani. 

Fotó: Getty Images